viernes, diciembre 10, 2010

Galletas de maicena ( de forma tradicional y horno)




Estas galletas en cuanto las vi me guarde la receta ya que me entraron por los ojos son de Cristina del blog Kanela y Limón y además de bonitas son muy ricas, os recomiendo su blog tiene recetas estupendas


GALLETAS DE MAICENA


Número de comensales: me han entrado 29 galletas

Categoría: galletas



Ingredientes:

1 yema de huevo

125grs de mantequilla en pomada

200grs de leche condensada

350grs de maicena

Azúcar 20grs a 25grs



Preparación:

En un bol añadimos la leche condensada, la yema de huevo, la mantequilla y el azúcar mezclamos bien con una cuchara de madera, cuando esté totalmente integrado añadimos la maicena tamizada y seguimos removiendo hasta hacer una masa.

Precalentamos el horno a 180º.

Cogemos la masa y haremos unas bolitas no muy grandes a unas las aplastamos con el tenedor y a otras le introducimos el dedo gordo para hacer la forma para el relleno con mermelada, con el horno caliente bajamos la temperatura a 160º y las horneamos durante 15 minutos, cuando haya pasado el tiempo las sacamos y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cuando estén frías rellenamos las que tiene el agujero con mermelada de cerezas o la que mas nos guste.





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91 Comentarios.

  1. Son una preciosidad, seguro que lucen en cualquier mesa con un buen café. Besos guapa.

  2. Kisa tienes mucha razón se ven que es un lujo............divinas.......me llevo la receta porque las pastitas no puedo............tendre que hacerlas. Un beso guapa.

  3. que buenas y que blanquitas olgaaa un besazooo

  4. Vaya pinta con la que te han kedao! estan geniales! tan blanquitas, tan perfectas! ummhhhh me llevo una jajaja
    Un besito

  5. Ideales para mi ahijada que es celíaca.
    Me las apunto!
    Besinos

  6. que bonitas, finas, delicadas,... me chiflan!!!

    smuacksssss

  7. que buenas, me guardo la receta para probarlas,

    un saludo

  8. ! Hola Kisa !
    Gracias por añadirte en mi blog.
    El tuyo por si no te lo había dicho es precioso y muy currado, me encanta la música que nos pones ! genial !
    Por cierto las galletas tienen una pinta buenísima !!!!!
    Gracias
    Isabel de Calaceite

  9. que buena pinta..para la merienda,que tal una de cada?

  10. Que interesantes y ese color tan blanco y apetecible. Esto para una merienda que buenas.

    Saludos

  11. Te han quedado espectaculares. Seguro que reicas también. Dan ganas de coger una.
    Besitos,

    Suny

  12. Olga qué ese color tan blanquito con el rojo me la mermelada, es fantástico.
    Te han quedado espectaculares, dan ganas de incarles el diente, jejej.
    Me llevo unas poquitas para el camino.
    :n
    Besitos.

  13. Por acá esas galletas son....tradicionales, deliciosas, me llevo la receta,te han quedado hermosas :D

    Besiño.

  14. ummmmm olga menuda pinta tienen y estan preciosas tan blanquitas

  15. Que cosa tan rica y delicada¡¡¡¡¡
    lo buenas que tienen que estar
    besos

  16. Que pintaza que tienen, además de ser preciosas, tienen una pinta de buenas......para deshacerse.
    Un beso

  17. Te han quedado estupendas¡¡¡ yo también le tengo ganas a esa recetilla jejeje

    Besitosss

  18. desde que las vi me llamaron muchisimo la atención por recordarme a los Alfajores, así que despues de estas fiestas tiene que caer seguro

  19. Que ricas para un cafetito a media tarde. De diez.
    Besote de Orquidea59

  20. Divinaaaaaaas y ricas ricaaaas doy fe yo tambien las hice una noxe y cuando llegue de trabajar al dia siguiente no pude hacerles la foto jajaja.
    El pan de leche condensada te ha quedado de lujo ,yo tambien lo tengo en pendientes.
    Bicos mil y feli finde wapa.

  21. Kisa, que ricas te han quedado.... creo que me tendré que animar a hacerlas!! Sin duda que estarán exquisitas!

    Bsotes

  22. Te han quedado preicosas!!! yo las tengo en pendientes, espero que me salgan sólo la mitad de bien que a tí.

  23. Te han quedao de miedo!!!!

    Tengo en la puerta de tu casa dos camiones, uno para llenar de galletas par aprobar y en el otro camión lo llenamos para degustar, jajajajaja!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

  24. Olga las has clavado¡¡¡ yo también las vi y como a ti me entraron por los ojos pero no me atreví a jorabar algo tan perfecto , tu en cambio... igualitas igualitas....
    un besazo , mejor , miles.

  25. Kisa qué barbaridad no puedo mirar demasiado la pantalla ..superior superior!!!
    buen finde
    loli

  26. A mi tambien me conquistaron enseguida...pero a mis hijos no les gustaraon,me las estoy comiendo yo poco a poco.
    Besets.

  27. pant pant pant...ehi aspetta sei troppo veloce a pubblicare ricette!!:-)))
    troppo buoniiiiiiiiiiiiiii!
    quando c'incontriamo??????
    baci!

  28. Tienen un aspecto muy apetitoso con la mermelada, mmmmm, ricas, ricas.
    Besos y buen fin de semana.

  29. Te han quedado fantásticas, que delicadas y buenassss.
    besos guapaa
    buen finde

  30. Yo también las tengo apuntadas cuando se las vi, dime ¿hay algo que a ti se te de mal? ya me imagion la respuesta no me digas nada, jaja. Besitos.

  31. Genial, te han quedado espectaculares,
    Besotes

  32. que ricas que son, yo las tengo hace tiempo Te quedaron tremendas wapa y que presentación de lujo.
    bexinos

  33. Que galletas más buenas Kisa. Me anoto la receta que me ha gustado mucho. Un beso y buen finde.

  34. Que delicia!!....me encantan las galletas de maicena!!.....Abrazotes, Marcela

  35. Que ricas y que blanquitas quedan, me gustan...

    Besitos

  36. Uhmmmm, qué pinta tiene ese mordisco.

  37. Olga te han quedado dibujaditas,son preciosas y deben estar de fábula.
    Un beso desde el bazar de los sabores

  38. Que originales, verdad? A mi tambien me cautivaron en cuanto las vi en el blog "Kanela y limon". Disfrutarlas. Besos.

  39. Qué ricas tienen que estar estas galletukys!!! Bueno y ya no digamos el pan de leche condensada que aparece más abajo....mmmmmm.
    un biquiño

  40. Que bonitas te quedaron!!! sabes que, ya hice esta receta y me pareció buenísima, fácil, rápida, con ingredientes que siempre hay en casa
    te mando un besote!
    Gaby

  41. como siempre, tengo que dejar abierta la ventana de tu blog, aqui los niños están dibujando y no quieren que se acabe Viva la vida jaja...

  42. Son unas galletas estupendas y parecen facilitas, tengo que animarme a hacerlas!

    Besis

  43. Hola Kisa
    Se ven buenisimas y muy facil de hacer, me llevo la receta y te mando las gracias con un besote!!!!!
    sweetcakestoronto
    Feliz dia
    miri

  44. Qué blanquitas!. Me encantan!!!! Me las copio!!!!!
    Un besote

  45. Carmela son tan bonitas que da pena comérselas
    mil besosssss

  46. Juani ya veras que ricas están
    mil besosssss

  47. Cristina mil gracias corazón
    mil besosssss

  48. Marymary estaban que se deshacían en la boca
    Mil besossss

  49. Isabel ya veras como le gustan
    mil besosssss

  50. Nytta mil gracias guapísima
    mil besosssssss

  51. la cocina de mi abuelo ya veras que ricas están en casa me decía que me había quedado corta que tenia que haber añadido mas carne jaja
    MIL BESOSSSSSS

  52. Isabel Gargallo muchas gracias corazón
    mil besossssss

  53. Espe marchando una de cada
    mil besossssss

  54. Jose Manuel están ricas ricas
    mil besossssss

  55. SUNY SENABRE están deliciosas
    mil besossssss

  56. las recetas de mar las de mermelada son las que mas me han gustado
    mil besosssss

  57. Mayte✿ mil gracias eres un sol
    mil besossssss

  58. mari no veas las ganas que las tenia de hacer y me ha gustado mucho como son ricas ricas
    mil besosssssss

  59. Isa ya no quedan ni las migas
    mil besossssss

  60. Gloria estaban que se deshacían en la boca a
    mil besosssssss

  61. mjcoria ya veras que ricas están
    mil besossssss

  62. Cova ya veras lo ricas que estan
    mil besosssssss

  63. Orquidea mil gracias corazón
    mil besossssss

  64. NENALINDA a que si , yo me comí una al rato de sacarlas del horno y ya no pude parar jaja , el pan de leche condensada ya veras que rico esta
    mil besosssssss

  65. Alicia anímate ya veras lo ricas que están
    mil besossssss

  66. CHARO seguro que te salen estupendas
    Mil besossssss

  67. María Alonso que buena idea y no sacamos unos eurillos jaja
    Mil besossssss

  68. tetxu las tienes que hacer ya veras que seguro te sales fantásticas
    mil besosssssss

  69. Afri & Loli
    mil gracias corazón
    mil besossssss

  70. mesilda estos niños no saben lo que se pierden
    mil besosssss

  71. Federica Ho molte ricette non adesso tutto quello che ho tempo, sai, non appena posso andare a terra che con che dobbiamo vedere
    migliaia besosssss

  72. Ana están como digo yo de muerte lenta
    MIL BESOSSSSSS

  73. MªJosé mil gracias corazón
    mil besossssss

  74. Sebeair jaja alguna cosa si que me ha salido mal .. bueno mal no porque estaba buena pero para la foto no me gustaba como quedaba el día que me salga algo malo ya veras jaja
    mil besosssss

  75. Pilar no veas las ganas que tenia de hacerlas
    mil besossssss

  76. Fely el día que me puse con las trenzas de leche condesada también hice las galletas y no veas en casa como se pusieron las botas jaja
    MIL BEOSSSSSS

  77. Mayda muchas gracias por tu visita estas en tu cocina
    Mil besossss

  78. Marcela yo son las primeras y me han gustado mucho
    mil besosssss

  79. cocina con sabor están ricas ricas
    MIL BESOSSSSSS

  80. Beatriz es el mio jaja
    mil besossssss

  81. maria me puse las botas son un vicio no puedes parar de comerlas
    MIL BESOSSSSSS

  82. Beatriz yo en cuanto se las vi me guarde la receta y ya por fin las pude probar y nos han gustado mucho
    Mil besossssssss

  83. Pilar los dos están de muerte lenta como digo yo
    mil besosssssss

  84. Gabriela es verdad no se tarda nada en hacerlas y lo mejor el poder comerlas
    mil besossssss

  85. Gabriela me hace mucha gracia que a tus hijos les gusten la música, son muy marchosos jaja
    mil besosssss

  86. brujix no se tardan nada en hacer y cuando te quieres dar cuenta ya las tienes echas
    mil besosssssss

  87. Miri ademas de ricas no se tarda nada en hacerlas a mi me han cautivado
    MIL BESOSSSSSS

  88. Laube ya veras que ricas están
    mil besosssssss

  89. WOW!!!!, siento que ya adoro estas galletitas, gracias infinitas por el tip del tenedor, auf wiedersehen!!!!

  90. Hola!!! al igual que los demas, no puedo dejar de verlas, estan hermosas, por lo blanquitas y suaves que se ven!!. Estaba buscando esta receta. Y gracias por compartirla!. Solo una pregunta: este tipo de masa no debe llevarse a la heladera para descansar unos minutos?. Antes del horneado ,claro. Gracias!. Jazmin

  91. Jazmin Gaete no hace falta llevar la masa a la nevera ya que es una masa muy manejable y nada pringosa.
    mil besosss

Mil gracias por tu comentario

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