miércoles, diciembre 01, 2010

Hojaldre de sardinas (horno tradicional)



Esta receta es de Jorge de su blog PUSORONENITO fué verla y me entro por los ojos y con lo rapida que era de hacer quise probarla y el resultado ha sido muy rica , muchas gracias Jorge por la receta nos ha gustado mucho.

HOJALDRE DE SARDINAS


Número de comensales: 4 personas

Categoría: hojaldre



Ingredientes:

1 lamina de hojaldre

½ cebolla

1 pimiento verde de los gordos

1 tomate

6 sardinas

Sal

Aceite de oliva

Eneldo una pizca



Preparación:



Precalentamos el horno a 225º.

Cogemos la lámina de hojaldre y la pondremos en la bandeja del horno con su papel de hornear, cuando el horno este caliente metemos la bandeja y la horneamos durante 12 minutos.

Mientras preparamos los ingredientes que le vamos añadir, en una sartén con chorrito de aceite sofreímos la cebolla y los pimientos cortados en juliana, limpiamos las sardinas y las dejamos sin espinas y las cortamos por la mitad, cortamos el tomate en rodajas.

Cuando el hojaldre este los 12 minutos los sacamos y le pondremos por encima la cebolla y los pimientos que anteriormente hemos sofreído y encima las rodajas de tomate y los lomos de las sardinas, sazonamos con sal y regamos con aceite de oliva y espolvoreamos con eneldo.

La volvemos a meter en el horno durante 5 o 8 minutos depende de cada horno y lista para comer.

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62 Comentarios.

  1. Olga vaya receta más salá que nos has traido hoy!!!!
    Te ha quedado un hojaldre muy rico y vistoso!!!
    Besitos.

  2. Qué ricaaaa, ayss, con tanta sardinita y pimiento que me recuerda a la playa ja, ja. Estupenda como siempre. Besos.

  3. Una receta original, deliciosa y además perfecta para esos aperitivos navideños :D que vienen en camino!

    Un besiño y me llevo la receta.

  4. uffff me ha costado mucho ver esta receta...no me dejaba internet...jajaja
    pues no me extraña que te entraran ganas de hacerla nada mas verla...se ve buenisima!
    besos

  5. Por algo no podía entrar antes en tu blog... hubiese jurado leer coca en la entrada.
    Soy una rapidaaaaaaaaaaaa!!!
    Una receta deliciosa, como todas.
    Un besín

  6. Olga, muchas gracias por mencionar mi blog y decirte, que te ha salido estupenda, como todo lo que tu haces.
    Un beso
    Jorge.

  7. Qué lucido y qué rico es el hojaldre.... Y a ti te ha quedado espectacular.
    Besotes, guapa.

  8. Olga te ha quedado de rechupete,muy buena la receta.
    Un besote desde el bazar de los sabores

  9. Kisa entre el pan y este hojaldre me tienes loquita
    besote
    loli

  10. Que rica receta, me ha encantado y además es fácil de hacer.

    Besos

  11. Buenísima esta receta Olga!! Me ha encantado.
    Un besiño.

  12. Olga se ve estupendo este hojaldre. Un besazo.

  13. Que rica!Solo con verla ya apetece,todos los ingredientes me gustan.
    Besets.

  14. Ke buena combinación, nunca he probado un hojaldre con sardinas... Me lo apunto!!!

    Muchos besos preciosa!!!

  15. Kisaaaa!!! a mí también me llamó la atención cuando se la vi a Jorge!!! me encantó!!! una cosa te voy a decir ahora que no nos oye nadie! a ti te ha quedau mejor eh!!! jejejejeje!!! Jorgeeeee ´tú haz que no has leido esto pordiosssss!!! jajajaa!!!!! ahora en serio! que os ha quedado tremenda a los dos! me encanta!!!!

    ;-)

  16. que rico wapisimaaaaaaaaaaa un beso

  17. ay niña que pinta yo también se la vi y si entonces me llamo la atencion ahora ya ni te cuento, decidido esta cae.
    un beso bien gordo guapa.

  18. Que pinta tiene ese hojaldre con sus sardinitas. Tomo nota. Beso de Orquidea59

  19. Receta muy gustosa para mi marido, le encantan las sardinas y en ésta preparación más...a mí sólo en lata, que le vamos ha hacer!!!
    Besitos

  20. Muy rica, me encanta con sardinas. Te ha quedado muy bien.
    Besitos,

    Suny

  21. Qué ricas las sardinas! Me ha encantado la receta, kisa. Tiene una pinta increíble... Un besazo!

  22. Rápida de hacer si que lo es y sabrosa seguro que también.
    Te ha quedado con un bonito color.
    Besos.

  23. mmm!!! que rica y sanita....ideal para una cena rápida.
    Bexinios

  24. Que linda receta con sardinas que pusiste Kisa, y ese conejo al azafran me mato. Felicitaciones por ser tan experta en la cocina, se nota mucho talento por alli. La lengua tiene gusto a carne dulzona y blanda que de desarma en la boca. Masticas como si fuera puré de carne con dejos de dulce inclinando levemente la balanza. Me pude expresar??? te mando besos señora

  25. A mi , todo lo que lleve hojaldre me encanta, así que ponme un trozo delante, ya verás lo poco que me dura, jejejeje
    Un saludín

  26. Riquísimo! fácil y delicioso, me encanta!!!

    Besitos

  27. Hola guapa yo también acabo de descubrir tu blog y te iré siguiendo.
    Muchas gracias y bienvenida a mi cocina.
    Un beso

  28. Mmmm.... que rica empanada para un dia de campo o delante de la chimenea¡¡¡ Besos¡¡¡

  29. las recetas de mar la receta de Jorge esta de muerte lena
    MIL BESOSSSSS

  30. Carmela es una receta rica rica
    mil besosssss

  31. Mayte✿ si es verdad
    mil besosssss

  32. Humbe últimamente veo que a la gente le cuesta entrar lo mismo es blogger
    Mil besossss

  33. Isabel es que me confundí al subir la receta la coca la tengo para otro día
    mil besosssss

  34. María Elena muchas gracias corazón
    mil besosssss

  35. Jorge es una receta estupenda y muchas gracias a ti por ella , la voy a repetir mas veces
    mil besosssss

  36. Morguix muchas gracias corazón
    mil besosssss

  37. maria muchas gracias
    mil besosssss

  38. Loli muchas gracais
    mil besosssss

  39. Amanda estaba rica rica
    Mil besossssss

  40. Cocinica se hace en nada de tiempo
    Mil besosssss

  41. Cristina muchas gracias corazón la receta de Jorge
    Mil besosssss

  42. Nati muchas gracias corazón
    mil besossssss

  43. mesilda esta de muerte lenta
    Mil besosssss

  44. Vanessa ya veras que rica esta la receta de Jorge
    mil besossss

  45. Tito anda anda a el le quedo mejor que ami , eso si esta rica rica
    MIL BESOSSSSS

  46. cristina muchas gracias corazón
    mil besossss

  47. tetxu ya veras que rica esta
    mil besosssss

  48. orquidea esta de muerte lenta
    mil besossssss

  49. Goyi tengo una receta de sardinas de lata que te va a gustar
    mil besosssss

  50. SUNY SENABRE mil gracias guapísima
    Mil besosssss

  51. la chica e la casa de caramelo esta de muerte lenta
    MIL BESOSSSSS

  52. Ana mil gracias corazón
    mil besosssss

  53. Fely nosotros no la comimos para cenar y no veas lo rica que estaba
    mil besosssss

  54. Tu mejor receta muchas gracias por aclararme mis dudas
    mil besossssss

  55. ♥ Ana es que esta tan rico que no se puede dejar de comer
    MIL BESOSSSSSSSS

  56. Carme muchas gracias corazón
    mil besosssss

  57. Juani muchas gracias por visitar mi cocina estas en la tu cocina
    Mil besossssss

  58. Beatriz calla calla que me estas poniendo los dientes largos jaja
    mil besossss

  59. Kisa que que rico debe estar este hojaldre, mira que nos gusta el hojaldre y lo preparo en varias formas y no se me habia ocurrido hacerlo asi con las sardinas, y nos gustan las sardinas tambien, eso quiere decir que no tengo escapatoria.........jejejeejejj. Besos guapa.

  60. Juani yo cuando le vi la receta a Jorge es que me entro por los ojos y esta deliciosa!!
    mil besossssss

Mil gracias por tu comentario

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