lunes, enero 10, 2011

Pollo al vino (fussioncook)


Una receta rica rica , ya sabeis que el pollo en mi casa no falta y me gusta variar para que no se canse, ha salido una salita para no parar de mojar en ella

POLLO AL VINO


Número de comensales: 4 personas

Categoría: carnes



Ingredientes:

1 pollo troceado

1 vaso medidor de vino fino de jerez

1 cebolla

Aceite de oliva hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor

1 cucharadita de romero

½ vaso medidor de agua

2 cucharadas soperas de maicena

Sal

Pimienta

1 cucharada de albahaca

1 pastilla de caldo de pollo



Preparación:

Salpimentamos el pollo, añadimos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual a 180º durante 15 minutos, doramos el pollo (yo en dos tandas) lo reservamos en una fuente, en ese mismo aceite añadimos la cebolla troceada y la doramos, cuando esté dorada añadimos el pollo, el romero, la albahaca, la pastilla de caldo de pollo, el vino, el agua y la maicena removemos bien todo y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú pollo son 20 minutos , cuando termine despresurizamos manualmente.

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70 Comentarios.

  1. Que rico este pollo. Yo lo suelo hacer con cerveza, pero otro dia seguro que pruebo con vino. Un besito guapa.

  2. Riquisimo el pollo!!! y con esas especias aún mejor.

    Un beso
    Afri

  3. Es una receta excelente y con una pinta estupenda.
    Un beso
    Jorge.

  4. a mi es q el pollo me encanta..tomo nota

  5. De diario o de lujo. Con esto quedas bien siempre.
    Me ha encantado

  6. Que rico, en casa somos más de carne de cerdo pero últimamente no sé por qué tampoco paro de preparar pollo, besos.

  7. Una receta muy muy rica,la tendremos que probar.
    Besitos

  8. Un pollo riquísimo, me encanta esta receta. Besos.

  9. Para empezar y no parar!!.....deliciosa....y con tus panes....una maravilla!!.....Abrazotes, Marcela

  10. Divino, me pirra el pollo. Ayer publique yo uno que es parecido y es que el pollo es muy agradecido.
    Un beso

  11. Tienes razón hay que variar en la forma de preparar el pollo porque sino llega a cansar y esta me parece una buena manera, una receta estupenda y con mucho sabor.
    UN besín.

  12. Un plato estupendo, que rico que tiene que estar esto.

    Saludos

  13. En mi casa tampoco falta el pollo,que rico este con jerez,tomo nota...hoy va de pollo :)

    CAriños

  14. Kisa, que pinta tiene este plato. La pena es que yo no dispongo de Fussion Cook. Me quedo con los ingredientes y lo intentare de forma tradicional. Ya te contare. Besos¡¡¡

  15. Pero que delicia, todo un manjar y además sencillisimo como me gusta!

    Un besiño y bonita semana, anoto la receta :D

  16. Muy rica la receta,en casa tambien somos muy de pollo y con salsa mejor,que mejor.
    Besets.

  17. Una ides estupenda! A mi también me vendrá muy bien tal y como dices para variar en casa y tener otras manera de prepararlo.

    La salsa debe estar estupenda :)

  18. Que rico pollo y esa salsita, hummm está de toma pan y moja.
    Tu receta de patatas envueltas en jamón serrano te la ha publicado Ptit Chef, que lo sepas.
    Besazo de Orquidea59

  19. El pollo tiene una pinta de rechupete, y una salsa para mojar pan con un espesor perfecto.La pena es que no tengo fussion.

    Un beso

  20. Kisa!! que rico pollito!!..
    Paso a desearte un año genial, lleno de salud y que todos tus deseos se cumplan.
    te aprecio mucho muchisimo!
    besos

  21. Kisa un buen pollo, si señora se ve riquisimo....y debe estarlo a juzgar por los ingredientes que lleva. mMchos besos.

  22. Que receta más apetitosa de pollo. Se ve muy rico. Biquiños de "la ratita en la cocina"

  23. Antes de nada Feliz año y enhorabuena por el premio wapaaaaa.
    He estado poniendome al dia con las cosas ricas que has exo y toas toas me han encantado.
    El pollo seguro esta rico ricooooo con lo que nos gusta en casa seguro no duraria para la foto jis..jis.
    Bicos mil.

  24. el pollo con esa salsita, ummmmm está de toma pan y moja!

  25. Olga, ¡¡¡que rico!!! Esta receta me va a venir estupendamente para cuando tenga la FC.
    Besitos guapa,

    Suny

  26. Kissaaaaaaaaa!!! con este pollito tenías que haber hecho un panini de los tuyosssss!!! que ricoooo!!! el pollo es mi carne favoritaaaaa y este te ha quedado de miedooo!!! artissssstaaaaa!!!


    que tengas una linda semana!!!!


    ;-)

  27. Pues así queda riquiiiiisimo, no lo dudes! me llevo un trocitin!

    Besicos

  28. tiene una pinta estupenda, me encanta el pollo porque da mucho juego lo hagaas como lo hagas....
    besitos.

  29. Un pollo sencillo y delicioso, Kisa! Un besito.

  30. esta salsa tiene que ser tremenda pa no parar de mojar...jsjs.
    bexinos

  31. Esa receta me la apunto, tiene que estar de muerte, un abrazo

  32. Pues a mi el pollo me gusta de todas las maneras asi que si está tan rico como dices, me la guardo..
    Besos

  33. El Jerez tiene que darle muy buen gusta a esta salsita, supongo que has hecho un buen pan para untar.
    Besos.

  34. Pero ¡¡qué rico!!! Y esa salsa que lleva quita el sentido, está para mojar pan!!! De esos que haces tú por supuesto, ja,ja,ja!!!

    Besos

  35. Mayda con cerveza también lo he probado y me ha gustado mucho , ya veras con vino que rico ale
    mIL BESOSSSSSS

  36. Loli le da un toque estupendo
    mil besossssss

  37. Jorge muchas gracias
    Mil besossssss

  38. Espe ya sabes que el pollo en mi casa nunca falta y siempre procuro hacérselo de diferentes maneras así no se aburren
    Mil besosssss

  39. Isabel y lo rápido que se hace
    mIL BESOSSSSSS

  40. La voz suave del mar

    muchísimas gracias
    Mil besosssss

  41. Sebeair el pollo ademas de barato es una carne que puede prepararla de cualquier manera que va con todo lo que le pongas
    mil besossssss

  42. teresa muchas gracias
    mil besossss

  43. Piligoto mil gracias corazón
    mil besosssss

  44. Marcela muchísimas gracias guapísima
    mIL BESOSSSSS

  45. Gloria siempre le pongas lo que le pongas sale rico rico
    Mil besossssss

  46. Dely muchísimas gracias
    mil besosssssss

  47. Jose Manuel no veas el pollo en casa es una locura lo que nos gusta
    MIL BESOSSSSSS

  48. Silvia tengo de botellas y todas son para cocinar
    Mil besosssss

  49. Beatri también se puede hacer de manera tradicional , eso si añade mas liquido ya que como la olla no consume líquidos
    Mil besossss

  50. Mayte✿ ya veras que rica sale
    mil besossss

  51. mesilda a que si para no parar de mojar pan en ella
    Mil besosssss

  52. Anniki tengo un montón y las que me quede por hacer
    Mil besossss

  53. Orquidea muchas gracias , yo estoy registrada en Petit Chef y por eso se suben mis recetas allí
    Mil besosss

  54. ORI también se puede hacer de forma tradicional lo único que tiene que añadir mas liquido a la receta ya que la fussioncook no consume líquidos y por eso pongo tan poco
    Mil besosssss

  55. Gabriela muchas gracias yo también te aprecio mucho mucho te deseo que todos tus deseos se cumplan
    MIL BESOSSSSS

  56. Juani esta para no parar de mojar pan en ella
    mil besosssss

  57. La Ratita mil gracias corazón
    mil besossss

  58. NENALINDA muchas gracias y feliz año nuevo!!
    MIL BESOSSSSSS

  59. Eva ya te digo
    Mil besossss

  60. Suny ya veras no vas a parar con ella
    Mil besossss

  61. Tito en casa el pollo no puede faltar jaja
    mil besossssss

  62. Alicia coge mas que te vas a quedar con mas ganas te lo digo yo
    Mil besosssssss

  63. Las PacaS es verdad
    MIL BESOSSSSS

  64. Angie mil gracias corazón
    mil besossssss

  65. Fely tu lo has dicho
    Mil besossss

  66. Jose esta rica rica
    Mil besossss

  67. Beatriz ya veras cuando la pruebes lo rica que esta
    Mil besossss

  68. Ana el pan no puede faltar en mi casa les daría algo si no hay pan jaja
    mil besossssss

  69. La casita mil gracias corazón
    Mil besossssss

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