A qui os dejo una quiches de salmón que estan buenísimas , por fin he estrenado los moldes que tenía guardados tanto tiempo, tan guardados que estaban que no los encontraba, parece que en vez de guardarlas las escondo jaja, son mis primeras quiches y no seran la ultima ya estoy lanzada jaja
QUICHES MINI DE SALMON Y QUESO
Número de comensales: para 6 personas
Categoría: quiches
Ingredientes:
125grs de salmón ahumado
200ml de nata para cocinar
3 huevos
200grs de queso emmenthal rallado
Sal
Pimienta negra
1 paquete de masa quebrada de 500grs
6 moldes pequeños para tartaletas
Mantequilla para untar los moldes
Preparación:
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 200º
Untamos los moldes de las tartaletas con mantequilla, cogemos la masa quebrada y vamos forrando los moldes con ella, lo que sobre alrededor lo quitamos, mientras preparamos la mezcla las metemos en el frigorífico.
En la batidora añadimos los huevos y los batimos a continuación la nata, cuando esté integrada añadimos el queso salpimentamos pero no mucho y dejamos de batir, añadimos el salmón ahumado en trocitos cortados y removemos bien todo.
Sacamos la tartaletas del frigo y las pinchamos en la base con un tenedor añadimos la mezcla sin llegar al borde para que no rebose y la metemos en el horno precalentado a 200 durante 30 minutos o hasta que veamos que ya están hechas pinchándolas con un palillo.
Se pueden comer calientes o frias
Olga para ser los primeros te han quedado con una pinta deliciosa.
Espero que pronto no pongas algunos quiches más eh!!!!
Un abrazo.
Las quiches me encantan pero de salmón no las he probado nunca! a ver si hago un día tu receta:)
saludos!
Buenísimos. Minis nunca los he hecho.
Yo lo hago mucho de salmón y queso de cabra turco, el contraste es delicioso.
Besín
HOLA QUERIDA AMIGA POR SI ACASO ABRES EL BLOG APARTE DE PONERTE EN EL FORO TU FELIZ CUMPLEAÑOS TE HE MANDADO AL CORREO ELECTRONICO UNA TARJETA QUE ESPERO QUE RECIBAS PERO TAMBIEN TE PONGO MUCHAS FELICIDADES Y QUE CUMPLAS MUCHOS MAS TE QUIERO AUN EN LA DISTANCIA
Y KICHEN DE FABULA QUE TE VOY A
DECIR SI ERES UNA ARTISTA DE LA COCINA TU AMIGA QUE T QUIERE
UFFFFF que cosa más buena y salmón con lo que me gusta¡¡¡
Esta te la copio fijo ñam ñam
Besitossssss
eso dice mi marido,q en vez de guardar las cosas las escondo..me copio la idea
che buone queste quiche!!
Buon anno kisa!!
Que bueno, a mí el salmón es que me vuelve loco, así que esta te la copio.
Saludos y feliz año
Kisa, que mini quiches más delicosos, me la anoto, además tengo unos moldes aptos para ellos.
Muxutxo bat
Qué bonitas quedan en moldes individuales pero me repito no las necesito no las necesito no las necesito, ya verás como acabo comprándolas, me apunto el relleno y me apunto también el angel food de la entrada anterior.
Ya va en camino, jeje, feliz cumple, besos.
De vicio kisa esas quiches.......me encantan!!!!!!!! besicos guapa.
Que buenos esto sminiquiches de salmón, te han quedado de lujo guapa.
feliz año para todos
besosss
Qué apetitosas te han quedado!! Me chiflan las quiches! Tendré que probar estas. Un besito!
Me encanta, me encanta, me encanta!!!
Y en chikititas, ayssss ke ricas!!
Besossss
De salmón están riquísimas, tengo una publicada en el blog.
Besos
Rico, rico, rico. He leido que ha sido tu cumple?.
Pues muchas felicidades.
Feliz 2011
Beso de Orquidea59
Divinos, divinos y así en mini me gustan más aún.
Ya veo que estás recuperada o al menos eso parece, cuídate mucho guapa.
Feliz 2011 que se me ha olvidado felicitarte antes.
Mil besos
Kisaaaaa!!!! que penita comerse eso!!! te han quedado preciosossss!!! y con ese relleno me has conquistado!!! madre míaaaa!!!!! voy a asaltar la nevera pero ya! no agunato mássss!!!!!
;-)
Qué ricas kisa, siempre me han gustado mucho las quichés y así, individuales son muy graciosas.
Bicos
Que más se puede puede pedir????? Jolin, que esto es una delicia!!! De buena gana que me los comia yo ahora!!
Besotes
Una pasada de preciosos y con un aspecto que piden a gritos darles bocaditos hasta no quedar ninguno
Feliz año y un besote desde el bazar de los sabores
mmmmmmmmmmmm..che sfiziose!!un abbraccio!
Yo tampoco las he hecho nunca, te copio la receta, quizás me anime. Besos.
Riquísimas, se ven deliciosas. Me encantan!!! felicidades. Besos.
Que delicia de quiches tienen una pinta espectacular.
Yo te voy a entregar un premio que yo misma he diseñado y tú te lo mereces pásate por mi blogs y si te gusta el INDALO DE ORO es tuyo, después tu se lo puedes entregar a los blog que tu consideres que se lo merecen y que cumplan con los requisitos.
Aquí te dejo el enlace para que lo recojas. Un abrazo
http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html
Kisa....pero si tu sigues de fiesta!!....estos quiche son deliciosos....y de salmon mas aun....que maravilla!!.....agradece que no estoy cerca.....estaria trepando por tu ventana para sacarte unos cuantos!!......lo mejor de lo mejor en este 2011 y siempre!!......Abrazotes, Marcela
Que buenos!! Te han quedado perfectos!
Un saludo!
Olga, Feliz Año y mis mejores deseos.
Muy ricas estas mini-quiches, te han quedado de lujo.
He estado ausente unos días pero veo que no has parado. Eres una maquinita.
Besitos guapa.
Suny
Olga, ¿me los puedo llevarrrr? Son casi las 3 y todavía no he comido, y al verlos ¡¡casi me da algo!!
Besitos
Salmón, ja! me encanta el sabor que le has dado, te han salido fenomenales.
Un Kiss Kisa, jaja.
Estas mini quiches seguro que son deliciosas.
Besos.
Quicheees! me encantann!♥ Se ven deliciosas! Un beso!
las recetas de mar, me han gustado mucho y ya tengo otra en mente de hacer espero que salga tan buena como estas
mil besosssss
macus a mi el salmón ahumado me gusta mucho y le da un sabor bien rico
mil besossss
Isabel tengo que probar esa mezcla
mil besossss
mjose 52 muchas gracias , me ha gustado mucho
mil besosssss
mjcoria ya veras esta te va a gustar mucho
MIL BESOSSSSS
Espe yo ya hay veces que tengo tanto que no se ni donde lo he guardado
Mil besossss
giulia pignatelli molte grazie cuore
Mil besosss
jose manuel a mi también me lo ponen delante y ya no miro nada masa jajaja
Mil besossss
Rosa yo tenia los moldes hace tiempo y por fin los he estrenado y asi cada uno tiene la suya , y si la tengo que guardar porque sobra no se seca tanto
mil besosssss
Sebeiar son muy cómodas así cada uno tiene las suya.. ya te estoy picando jaja
mil besosss
juani mil gracias corazón
mil besosssss
MªJosé muchas gracias guapísima
mil besosss
la chica de caramelo ya veras lo ricas que están
mil besosssss
vanessa mil mil mil gracias
mil besossss
mariatem la tengo que ver
mIL BESOSSSS
Orquidea muchas gracias ya soy un año mas mayor jaja
mil besoss
Ana ya si lo estoy espero que no me otro que si no lo aguanto
mil besossss
Tito cuando vengas para los madriles tu dime que te preparo y se lo hago encantada a tu familia
mIL BESOSSSSSS
megauxia y así cada se come su ración y si sobra es mas cómoda de guardar
mIL BESOSSSSS
Alicia a mi en plan individuales me gusta mas
mil besosssss
maria muchas gracias
mil besosssss
federica molte grazie cuore
Mil besosss
Vidifer ya veras cuando las pruebes están muy ricas
mil besossss
Rocio mil gracias corazón
mil beosssssss
Trini y yo encantada de recibir tan tremendo premio , es para mi un honor
mil besossss
Marcela si estuvieras aqui cerquita hay mi madre !! la cocina iba a ser una fiesta
mil besossss
mari muchísimas gracias
mil besosssss
Suny te cuento un secreto tenia muchas recetas ya hechas de antemano y las habia programado para que fueran subiendo al blog pero ya me quedan pocas a si que me tengo que poner al tajo
mIL BESOSSSSS
La casita yo te preparo unos cuantos para que te lo lleves
mil besossss
Jose a mi también el salmón me quedo sola comiéndomelo , por eso lo he hecho individual que me conozco y si la hiciera una sola me la comía entera jaja
mil besossssss
Ana nuca las había comido y me han gustado mucho, voy a hacer mas con otros ingredientes ya que me he animado con ellas
miL BESOSS
La voz suave del mar muchas gracias
mIL BESOSSS