martes, febrero 15, 2011

Albóndigas a la jardinera (fussioncook)



Unas albóndigas con verduras para ayudar a la dieta jaja, es que no puedo dejar de comer carne me gusta tanto y no veáis como lo estoy pasando de mal , pero bueno con esta receta me he quedado como una reina la verdad

ALBONDIGAS A LA JARDINERA
Número de comensales: 3 o 4 personas
Categoría: carnes

Ingredientes
500grs de carne picada (cerdo o ternera o mixta)
2 rebanadas de pan de molde
1 chorrito de leche
Pan rallado
2 huevos
Una pizca de canela
Una pizca de nuez moscada
Una pizca de pimienta blanca
½ cucharadita de tomillo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de perejil
Sal
2 zanahorias
Un poco de harina para rebozar
1 cebolla
½ pimiento rojo
150grs de judías verdes congeladas
150grs de guisantes congelados
2 hojas de laurel
½ vaso medidor de tomate frito
½ vaso medidor de vino tinto
2 vasos medidores de agua
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor


Preparación
En un bol ponemos la carne picada, en otro bol añadimos las rebanadas de pan de molde a trozos y el chorrito de leche dejamos que se empape bien el pan y lo añadimos a la carne, los huevos batidos, la mezcla de especias (canela-nuez moscad- perejil-ajo en polvo- pimienta blanca y tomillo), añadimos el pan rallado y lo mezclamos bien todo, haremos bolas con la mezcla lo pasamos por harina y reservamos en un plato.
En la cubeta de la fussioncook añadimos el aceite y seleccionamos menú manual 10 minutos, añadimos la cebolla picada y el pimiento rojo picado todo y lo dejamos hacerse, añadimos la carne y las zanahorias a rodajas removemos bien, añadimos las judías y los guisantes congelados , el tomate frito, el vino tinto, el agua, las hojas de laurel y sal, removemos todo y cancelamos el menú, cerramos la fussioncook y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú guisos son 15 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y listo para comer.

                                        Olga

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85 Comentarios.

  1. Que ricas Olga!! Y eso que acabo de comer y se me ha hecho la boca agua nada más verlas. Joer, que bien se come en tu casa ehhhh
    Un besazo.

  2. Olga me ha llegado el buen olor hasta mi casa, qué ricas.
    Con tú permiso me llevo una bolita.

  3. Mira que me gustan a mi las albóndigas. Te han quedado espectaculares. Un besazo.

  4. Recien he terminado de comer, pero una de esas me llevaría a la boca ahora mismo.
    Besotes

  5. Que ricas Kisa... con lo que me gustan las albondigas y con esta salsita! Un pecado de dios jajajja!!

    Un beos wapa

  6. Si me pones este plato, me vuelvo loca!! me encantan así las albóndigas!

    Besotes

  7. Yo con este plato, sería el hombre más feliz del mundo.

    Saludos

  8. Estoy por irme a clase...pero con gusto me quedaba un poquito más para probar estas albóndigas deliciosas Kisa!!

    Un besiño :D

  9. Si es que te quedan de lujo hasta las albóndigas. qué pena de dietas con la de cosas ricas que hay por probar.Besos.

  10. ¡Qué pintaza tienen esas albondigas! ¡Qué hambre! Buen día

  11. Kisa....no me entran los comentarios tercero que dejo y estoy probando!....Abrazotes, Marcela

  12. Al fin!....te decia que te admiro por hacer dieta.....yo no puedo!....para mi uno de tus panes.....mojo la salsita....y quedo feliz!.....se ve delicioso!.....Abrazotes, Marcela

  13. Que buenas y la salsita, tiene una pinta riquísima.En esta semana comeremos albóndigas seguro.

  14. Que buenas Kisa, te han quedado todo un lujo....Besos.

  15. ¡¡¡Qué ricas!!!, tu ve poniendo recetas para la FC que yo las anoto todas. Además todas te quedan estupendas.
    Besitos,

    Suny

  16. Unas albóndigas buenísimas y en la Fussion. Me las apunto. Besos.

  17. Vaya penurias hay que pasar con las dietas! jajaja Tienen una pinta tremenda!
    Besos!

  18. che invitante! chissà che buono! complimenti!!!!!!

  19. Que albondigas mas deliciosas y las rosas ...tomo nota en favaoritos ..besos MARIMI

  20. Qué buenas Kisa..las quiero para cenar!!!
    loli

  21. Una receta estupenda, me encantan las albondigas en salsita!!!
    Besos

  22. Iba yo a meter el tenedor, pero... la pantalla esta desgraciada no me ha dejado. Jajajaja.
    Igual te hubieras quedado sin albóndigas.
    Besos

  23. ummmmm que albóndigas mas ricas madreeee yo en casa cuanto mas las hago mas me las piden los crios y tambien les gustan así con patatas fritas a daditos,besosssssssssssss

  24. Que buenas albóndigas Olga! yo hace mucho que no hago unas!
    me gusta este estilo a la Jardinera.
    Besitos!

  25. Acabo de cenar, pero alguna sí que me comería, si, jejejjj
    Un beso

  26. q ricas con todas esas verduritas

  27. Buen plato, te has marcado Kisa, muy rico, un saludo

  28. Que ricasss!! estan diciendo comeme ^^
    besotess!! ;))

  29. Para ser un plato de dieta ha quedado muy rico!! así es mucho más fácil acabar con éxito la "operación bikini".
    Bsos

  30. Qué ricas te han quedado!! así hago dieta yo también.

  31. Vaya pinta que tienen...a la jardinera buenísimas!
    Besos

  32. Olgaaa!!!! Cómo me tientas con estas albondiguitas tan ricassss!!! Fíjate que acabo de desayunar y ya me llevan los ojos!!!

    Besos

  33. Que ricas kisa!!! Geniales te han quedado. Lástima no te tuviera más cerca, jaja.
    Besitos guapísima.

  34. solo te diré una palabra: riquísimas...
    besitos.

  35. Las albondigas siempre tan ricas.
    Besitos.
    ;-D

  36. Las albóndigas siempre son un plato de éxito. Ánimo con la dieta.
    Besos.

  37. Ni te imaginas lo que yo daría ahora mismo por un par de albonguillas de las que nos traes hoy. Qué rico, por favor...

    Besos.

  38. qué buena pinta! en la FC no las he probado nunca.
    bs!

  39. Definitivamente me he equivocado de hora de visita, porque estando sin comer y viendo tus albóndigas me mueeeero de hambre, jajajjajaa.

    Besitos, Olga, te han quedado deliciosas.

  40. Me encantan las albóndigas... y las tuyas se ven fantásticas; además, según tengo entendido las proteínas van bien para ayudar a las dietas de adelgazamiento...
    Besotes

  41. Madre mía que buenas! me encantan las albóndigas y con esa salista ni te cuento!
    Besos!
    Nasy.

  42. HOLA KISA:

    Por finnnnn llego la fusioncook, impresionante Kisa, tenia fiesta esta mañana del trabajo y me he liado de una manera que no me lo creo ni yo desde las 8 de la mañana, te cuento 1º hice unas lentejas, segui por un pan que tienes que ahora no se cual es, hice pollo al ajillo, y un flan que no se de donde lo pille que era con leche condesada y ha salido espectacular, y por ultimo los bollos suizos que tienes por ahi que se hacen en la fussion, he de decirte que vamos no se lo que me diran hoy porque yo marcho a trabajar y no les veo hasta la noche, pero por las pintas que tenia todo creo que conozco las repuesta. En cuanto a lo de las migrañas te digo que acudas al neurologo, porque no sabes lo que me ha mejorado a mi, vamos tampoco me las ha quitado, pero no son tan continuas. Un besazo enorme



    MARIA JOSE

  43. Cristina no veas los tengo como reyes , cada día comen algo diferente , eso si la paella, las lentejas y los camarones no pueden faltar
    mil besossss

  44. Trini Altea tu coge que vuelan
    mil besosss

  45. Nati tu de las mías a mi me privan
    MIL BESOSSSSSS

  46. Curra han salido ricas ricas
    mil besosssss

  47. Anniki ya te digo jaja
    MIL BESOSSSSSS

  48. Alicia yo era la primera vez que las comía y me ha sabido a gloria
    Mil besosssss

  49. Jose Manuel vaya , me has dejado sin palabras
    MIL BESOSSSSS

  50. Mayte✿ hoy no vayas y te quedas a comer
    mil besosssss

  51. Carmela ya te digo ahora que no pruebo nada el dulce no veas , pero espero que los resultados del esfuerzo valga la pena
    Mil besossssssss

  52. Marus muchas gracias
    MIL BESOSSSSSSS

  53. Marcela eso es que hoy esta el blogger revuelto
    Mil besosssss

  54. Marcela yo no veas siempre acabo al segundo día tirando la toalla , pero esta vez he dicho que lo hacia y por ahora lo estoy llevando bien , solo me como una rodajita de pan que pena no poder hacerme un bocata
    mil besossssss

  55. Olga ya veras lo ricas que están
    mil besosssss

  56. Juani muchas gracias guapísima
    mil besossss

  57. Suny no veas si por recetas tengo un montonazo
    MIL BESOSSSSSS

  58. Piligoto están de muerte lenta
    mil besosssss

  59. Mari ya te digo pero luego bien merece la pena
    mil besossss

  60. Federica Naturalmente siete invitati, sto correndo per un seggio
    migliaia besossssss

  61. Marimi muchas gracias corazón
    mil besossss

  62. Loli marchando un plato para la cena
    MIL BESOSSSSS

  63. Loli es que salen tan ricas que una no veas lo que le cuesta parar
    mil besosssss

  64. Orquidea jajaja que bueno jaja a mi también me hace lo mismo
    mil besossssss

  65. mari ademas de que comen verduras si enterarse
    MIL BESOSSSSSS

  66. Mariela en casa siempre me las piden e intento hacerlas de diferentes maneras y así como estoy con la dieta aprovecho y les meto verdura que comen muy poco
    MIL BESOSSSSS

  67. Alanda muchas gracias guapísima
    Mil besosssss

  68. Espe muchas gracias
    mil besossss

  69. isabella muchas gracias corazón
    mil besossss

  70. Belén y Bego si si es verdad
    MIL BESOSSSSS

  71. Carmen después de comer me hago una sesión en la WII de hora y media y lo quemas en nada
    Mil besosssss

  72. Ratita Golosa mil gracias corazón
    mil besosssss

  73. La casita están muy ricas solo me he comido una ración pequeña pero me han sabido a gloria
    Mil besosssss

  74. Joana si estuvieras mas cerca no lo íbamos a pasar genial
    mil besossssss

  75. Las PacaS muchas gracias
    MIL BESOSSSSS

  76. Amanda a mi me gustan de todas las maneras
    mil besossssss

  77. Ana muchas gracias guapísima
    Mil besossssss

  78. Silvia yo te preparo un buen plato
    mil besosssss

  79. *Eva* ya veras lo ricas que están y se hacen en nada de tiempo
    mil besossssss

  80. Isabel jaja es que aquien se le ocurre , bueno yo también hago lo mismo y no veas yo por mi me devoraba todo
    mil besosssss

  81. Calohe es verdad y hay que comerlas pero con moderación hay que comer de todo sin pasarse y hacer ejercicio sobre todo para poder quemar lo que comes mas un poco de las reservas que tenemos
    mil besossssss

  82. Nasy están de muerte lenta
    mil besossssss

  83. Maria Jose cuanto me alegra que te haya legado ya , me has dejado sin palabras joer todo eso has hecho ya la tienes dominada a la fussioncook, eres un Crak , en abril tengo la cita y voy a ver que me dicen espero que me resuelva algo
    Mil besossss

  84. Jose Serrano muchas gracias
    mil besosssss

  85. Hola se ve deliciosa soy de Mexico y e dado con su blog por los de Kanela Y Limon y la cocina no es lo mio veo que me volvere adicta a estos blog espero hacer pronto su receta mil gracias por compartirla

Mil gracias por tu comentario

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