viernes, febrero 25, 2011

Crema de calabacin y jamón serrano (thermomix)

 





CREMA DE CALABACÍN Y JAMÓN SERRANO
Número de comensales: 4 o 5 personas
Categoría: cremas

Ingredientes
100grs de cebolla
2 dientes de ajo
25grs de aceite de oliva
600grs de calabacín
100grs de zanahoria
6ogrs de jamón serrano picadito
650grs de agua
Sal
Nuez moscada `
Pimienta negra



Preparación 
Ponemos en la jarra de la thermomix la cebolla y el ajo y troceamos 8 segundos, velocidad 5 bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas.
Añadimos el aceite de oliva y seleccionamos 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2.
Añadimos los calabacines troceados y sin la piel y las zanahorias en rodajas y seleccionamos 6 minutos, temperatura Varoma  y velocidad 2.
Añadimos el agua , la sal , la pimienta , la nuez moscada y el jamón serrano, seleccionamos 20 minutos , temperatura 100º y velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo  lo dejamos enfriar un poco sin la tapa puesta, cuando este templado seleccionamos 50 segundos, velocidad 8, servir en platos con un poco de jamón picadito

                                         Olga

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48 Comentarios.

  1. Quedan también las cremas en la Thermomix.
    Y ese toque de ibérico ummm
    Feliz fin de semana
    Un beso guapa

  2. Las cremas son una de mis cenas preferidas ..ummm calentita entra de maravilla
    buen finde
    loli

  3. El calacín es el calabacin?, es que no se si es un error o una nueva verdura jaja.
    La crema es estupenda y siempre viene bien.
    Un beso

  4. mmmm Me llevo la receta que me encantan las cremas!! un besote (Marta)

  5. Esta cremita tiene que estar de lujo, con ese jamoncito rematandola.

    Saludos

  6. Es una de las cremas que más me gustan, por lo suave que queda y el jamón le da un toque exquisito
    Besines

  7. Molto buona e delicata ,
    brava ciao :)

  8. ¡¡¡¡¡ummmmmmmmmm!!!!!!! riquisima esta cremita, me gusta. Besos.

  9. Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

  10. Esta cremita de calabacín a mi me encanta.
    Besos

  11. Olga muy rica esa cremita, en mi casa se toman bastante, y con el jamoncito una delicia, besos

  12. Deliciosa!
    Me encantan las cremas y el contrapunto del jamón serrano es muy buena idea...
    Esto si que es de dieta...
    Besotes

  13. Qué riquísima crema!!! guardame un platito que me apetece un montón.

    besitos,

  14. Qué apetitosa la crema y acompañada del jamón, qué rica!
    Besos y buen fin de semana.

  15. que cosa más ricaaaaaaaaaaaa
    me encantaaaaaa

    Kris

  16. Que delicia!!....esta si que es crema!!.....Abrazotes, Marcela

  17. Mi preferida la crema de calabacin!!pero esta es especial,la probare.
    Bss.

  18. Una cremita muy sabrosa. Tomo nota. Buen finde

  19. Me encantan esas cremitas¡¡¡¡¡¡
    Besos

  20. Muy buena pinta, me encantan las cremitas y con ese jamon serrano... espectacular
    Un beso

  21. Las cremas de verduras estan muy buenas, esta de calabacin es muy fina de comer, un saludo.
    JUAN

  22. muy rica wapa esta crema tiene que estar de muerte lenta y sanita sanita
    dame animos que empiexzo la dieta el lunes jajajaja besos wapa

  23. Neus es una de las mejores compras que e hecho , en casa ya la quieren jaja
    mil besosssss

  24. loli y para la cena va genial y para la dieta jaja
    MIL BESOSSSSS

  25. Gloria ha sido un error mio al escribir , lo siento
    Mil besosssss

  26. Marta ya veras lo rica que esta
    mil besosss

  27. Jose Manuel yo me puse las botas
    mil besossss

  28. La cocina de mi abuelo mil mil gracias
    mil besosssss

  29. ♥ Ana muchas gracias corazón
    Mil besosssss

  30. Stefania grazie mille
    MIL BESOSS

  31. Juani para la dieta va genial
    mil besosssss

  32. Noelia mil gracias corazón
    mil besossss

  33. Fuat Gencal Eğer çok hafif bir akşam yemeği için çok teşekkür ederim harika
    bin besossss

  34. Orquidea mil gracias corazón
    mil besossss

  35. Filo ya lo remata
    mil besosssss

  36. Calohe ya te digo y se come genial
    MIL BESOSSSSSS

  37. Suny yo te guardo un buen plato
    Mil besossssss

  38. Ana así como una esta con la dieta por lo menos come rico
    mil besossssss

  39. Kris muchas gracias corazón
    MIL BESOSSSS

  40. Marcela y la dieta se lleva mejor
    mil besossss

  41. Maria Elena ya veras lo rica que esta
    MIL BESOSSSSS

  42. Marus muchas gracias guapísima
    mil besosssss

  43. Isa yo desde que tengo la thermomix me gustan mas
    mil besosssss

  44. Loli mil gracias corazón
    mil besosssss

  45. Juan muchas gracias
    mil besosssssss

  46. Cristina muchos ánimos corazón ya veras como lo vamos a conseguir el bajar esos kilos que nos sobran
    mil besosssssss

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