viernes, junio 17, 2011

Casarecci con verduras






Con esta receta participo en el concurso de pastas y arroces del blog El ricon de la Tata por sus 150 seguidores




Esta receta nos ha gustado mucho, tenia esta clase de pasta comprada hace bastante tiempo y viendo una receta de Margot de su blog Margot cosas de la vida entre los ingredientes y la foto como que me entró por el ojo, yo la he tuneado un pelin os la recomiendo que las probéis y para los niños es ideal comen verduras sin enterarse

CASERECCI CON VERDURAS
Número de comensales: 3 o 4 personas
Categoría: pasta

Ingredientes
250grs de pasta caserecci
400grs de tomate natural triturado
3 champiñones grandes
1 calabacín pequeño
½ berenjena pequeña
½ cebolla
1 zanahoria grande
1/2 cucharadita rasa de romero
1/2 cucharadita rasa de tomillo
1cucharadita de orégano
Azúcar
Sal
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
3 y ½ vasos medidores de agua
queso parmesano para espolvorear

Preparación 
Ponemos en la cubeta el aceite y seleccionamos menú manual 5 minutos, añadimos la cebolla, los champiñones, la zanahoria, el calabacín y la berenjena todo troceado en pequeño y lo dejamos que se poche, cuando este pochado añadimos el tomate y las especias de tomillo. Romero y orégano, con sal y el azúcar removemos bien para que se integre todo, añadimos la pasta casarecci y removemos, añadimos el agua y cancelamos el menú, cerramos la fussioncook  con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú manual 12 minutos, cuando termine el programa despresurizamos manualmente y listo para comer espolvoreamos queso parmesano.


                                        Olga

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23 Comentarios.

  1. Vaya plato de pasta tan fantastico, me encanta.

    Saludos

  2. Mmmmmmm pero que delica y con tanta verdurita pues mas rico aun! creo que cone sta receta hasta mis hijas comerian verduras jajaja!
    un beso
    becky

    www.mamaehijacocinando.blogspot.com

  3. Una pasta increible Kisa, con mucho sabor y esa presentación tan hermosa :D

    Muchos besiños y anoto la receta!

  4. Una gustosa pasta, brava ciao

  5. Rica, rica ésta pasta. Suerte en el concurso. Besos.

  6. Kisa menudo plato tienes que ganar el concurso porque esta pasta se ve divina. Besos.

  7. Muy buena pasta!!!Mucha suerte!!!

  8. Me encanta esta receta tuya de pasta casarecci. Suelen prepararlos con guanchale o chorizos. Prefiero esta para mi y para los peques. Gracias Olga por esta saludable pasta! Un abrazo!

  9. Justo le acabo de preparar a mi marido una pastita par4ecida para que la lleve mañana al trabajo. Me encanta la pasta con verduritas.
    Besitos y suerte en el concurso.

  10. Un plato de pasta exquisito con esas verduritas y con el tomate que le da ese toque delicioso a cualquier plato de pasta. Un abrzo y buen fin de semana

  11. Mmmmm, una receta exquisita!! muchiiiiisima suerte a ti también en el concurso!

    Besotes

  12. Ese plato de pasta tiene una pinta, rica, rica.
    Besazos

  13. Kisiñaaaaa!!! te ha quedado un plato de pasta genial y sanísimo! te deseo muchísima suerte en el concurso amiga!!! hoy no has hecho pan...? joooo!!! :)

    Un besiño muy grande amiga y que tengas un estupendísimo finde!! :)

  14. Suerte guapa,un plato delicioso ^^
    besotes! ;)

  15. Hola, muchas gracias por tu aportacion al concurso.
    Tienen buena pinta.
    Suerte en el concurso.
    Un beso.

  16. Mi hijo es capaz de descubrir las verduras, pero ya me como yo dos platos que esta pasta está para repetir.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

  17. Que buena esta pasta se ve....yo facil me como dos platos....suerte en el concurso!!.....Abrazotes, Marcela

  18. Un plato estupendo Kisa!Y las rosas de pan son geniales!Te han quedado perfectas.
    Besets.

  19. Hola preciosa,muy rica esa pasta,seguro que con esta receta ganas el concurso!
    Cómo llevas la dieta? Yo fatal!

    Feliz fin de semana

    Un besazo

  20. Una estupenda receta de pasta. La verdad es que queda muy vistosa con tanto colorido. Muy rica.

    Besitos,

  21. Ummmm que rica!
    Me gusta y es ideal para esta época!
    Tomo nota.

    Besinos

Mil gracias por tu comentario

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