miércoles, junio 15, 2011

Salsa pesto (thermomix)


SALSA PESTO
Número de comensales: 200grs
Categoría: salsas

Ingredientes
80grs de hojas de albahaca
50grs de queso parmesano
30grs de queso de oveja
30grs de piñones
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
150grs de aceite de oliva

Preparación 
Lavamos muy bien las hojas de albahaca y las escurrimos.
En el vaso de la thermomix introducimos las hojas de albahaca junto con los quesos, los piñones y el diente ajo, programamos 20segundos, velocidad 7.
Con la espátula bajamos los restos de la jarra y la tapa hacia las cuchillas, añadimos el aceite de oliva y la sal seleccionamos 20 segundos de tiempo, velocidad 7.

                                        Olga

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19 Comentarios.

  1. Que rico te ha quedado el pesto y en la TMX se hace en un periquete.

    Besitos,

  2. Me queda un tarrito en el congelador y es que está tan buena esta salsa con la pasta o con ensaladas que compro las plantas de albahaca para hacerla.
    Me encanta esas magdalenas de luxe y es que te han quedado de puro lujo, pásame un par o mejor media docena.
    Besos.

  3. Nunca he probado esta salsa,tiene un color precioso ^^
    besotes! ;)

  4. Me encanta esta salsita, pero yo la hago con la batidora. Está muy rica con pasta, pero para rellenar unos filetitos de pollo o pavo está ideal.
    Besitos

  5. Que rico! lo podemos usar con muchas combinaciones!!!
    besitos guapa

  6. Kisa te ha quedado genial, que buen colorcito le ha quedado, muy buena. Besitos.

  7. Te a quedado genial Olga
    Besos.

  8. Y yo tadavia sin probarla me cachis en la mar esto no puede ser
    loli

  9. Mañana aquí mercadillo. Me vengo con una maceta de albahaca, pero fijo.
    Que verde tan bonito tiene el pesto, jamia.
    Besazos

  10. AY, AY, me muero.... como te ha quedadooooo, que buena pinta tiene, nunca la he hecho pero te aseguro que con esta receta no pasa de este finde semana que la hago fijo!!!! bss

  11. Que bueno!!!, gracias por la entrada, a ver si empezamos a sacar partido a la maquina...
    Besos

  12. mira que le gustaba a mi chico hasta que se enteró de que llevaba queso.
    Deliciosa, besinos

  13. Jo Kisa,nunca lo hice,fijate...y gustarme me gusta,pues ya sé las medidas para que me salga perfecto cuando lo elabore
    Un beso
    Toci

  14. Que pinta tiene ese pesto, muy buena receta, ya me la estoy guardando. Yo lo hago mas simple, pero este me encanto.

    Besos

  15. Que rica la salsita Olga!

    Un besito!

  16. Kisa!!....el pesto me pierde....a todo!!.....lo como a cucharadas....y el tuyo se ve delicioso!!......Abrazotes, Marcela

  17. Que salsa más rica. A mi me encanta, normalmente hago más cantidad y la congelo!
    Besos!

  18. Te ha quedado con un colorcito tan lindo y apetecible, que me comería esta salsa hasta sola, hija mia.

    Biquiñoss

  19. mmm de verdad como sabes tocarme la fibra sensible ajajaja. Me encanta el queso asi q esta salsa no creo yo q vaya a ser menos.

Mil gracias por tu comentario

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