Unos saquitos de pasta filo que se comen solos de lo ricos que han salido, son muy fáciles de hacer y tienes un entrante muy vistoso que a tus invitados les gustara seguro.
SAQUITOS DE CARNE CON PUERRO, MOZZARELLA Y PIMIENTOS DE PIQUILLO
Número de comensales: 6 personas
Categoría: entrantes
Ingredientes:
200grs de carne picada de cerdo
100grs de queso mozzarella
3 pimientos de piquillo
1 puerro
Aceite
Sal
Pimienta negra molida
40grs de mantequilla derretida
Hojas de pasta filo
Preparación:
En una sartén pondremos un poco de aceite a calentar, picamos el puerro y lo pochamos en el aceite, a continuación añadimos la carne salpimentamos y dejamos que coja color, lo retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Cogemos las hojas de pasta filo y haremos unos cuadrados de 20cm x 20cm , las vamos pincelando con mantequilla derretida y colocamos dos hojas de cuadrados de pasta filo como en las fotos para hacer los saquitos, colocamos el relleno de carne en el centro, por encima la mozzarella y unas tiras de pimiento de piquillo y cogemos los extremos hacia arriba y con una tira de puerro fina que habremos cortado atamos los saquitos, los vamos colocando en la bandeja del horno con papel de hornear.
Con el horno precalentado a 190º los horneamos durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Qué rico Kisa tengo muchas ganas de experimentar con la masa filo a ver si la encuentro. Ya hablaremos hice un helado de chocolate uhmmmmmmmmmmmmm, qué bueno, un besazo
Que original y que rico, no???? Sin duda que me ha encantado!!
Muchos besos y buen fidne
Me encanta este tipo de elaboración, Kisa. Muy ricos esos saquitos. Bss.
Te han quedado riquísimos y las fotos estupendas. Besos.
Qué delicia Kisa, super ricos y muy bien hechos.
Besitos.
nenaaaa que buenos, me encantan y te los copio
Olga, es que tú tocas todos los palos, lo mismo haces un pan de lujo que unos saquitos de 5 estrellas.
Espero que estéis bien y que pronto nos veamos.
Un beso
Jorge.
Que elegante Kisa!!....y el relleno es de lujo...me encanta!!.......Abrazotes, Marcela
Olga el plato divino como todo lo que tu haces!!
xxxxxxxx y ademas pasate por mi blog que tienes algo para tí!!
aquí te dejo el enlace ::
http://lacocinanoeslomio.blogspot.com/2011/08/premio-y-cambio-de-plantilla.html
Que delicia, rellenos de lo que más te gusten están buenisimos!
Te han quedado geniales!
Un saludo, Los Caprichos de Jorge
Qué lujazo de plato y qué presentación queda con la pasta filo. Tengo que probarla que me encanta la receta y con esas fotos que te invitan a darles el gran mordisco a la pantalla. Un besazo guapísima
De gourmet !!!!!!
A ver si me animo otra vez con la pasta filo, la primera y última se me rompió toda.
Besinos guapa
¡Que lujo de receta, de fotos, de cocinera!
Besos
Una foto preciosa, qué presentación tan estupenda.Besos.
Te han quedado tan buenos que a ver quién puede resistirse...
que rico :) voy a probarlo a ver que tal..
Si quieres pásate por mi cocina, Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com/
Mira que le has sacado pasrtido ala pasta filo, chiquilla. Te han quedado unos saquitos de restaurante de lujo.
Besitos
wowww, que rico y precioso squitos.
besos.
Estos saquitos son de restaurante de muchos tenedores!!! Tienen que estar de "pecao" y además te quedaron preciosos.
Besitos
Te han quedado de lujo y seguro bien ricos.
Besitos guapa que hace mucho que no paso a verte.
Espero estés bien.
El blog te ha quedado divino.
;-D
Una presentación de 10!!!Un plato muy rico y original. Un besín.
Madre qué pinta que tienen esos saquitos!! Mmmm, me apetece hincarle el diente a la pantalla del ordenador :)
Un besín.
una pinta excelente!! besos
Primero enhorabuena por el cambio del blog. Te ha quedado muy lindo. Tus recetas, como siempre: excelentes. Esta me la apunto. Un saludo
Olga que lujo de paquetitos!!!!preciosos y delicioso al paladar, me encantan como te han quedado, feliz finde besos guapa
Un entrante delicioso. Me encanta la pasta filo y en esos paquetitos una ricura.
Gracias por compartir
Besinos
Que ricos saquitos.
un besito
Kisa, qué rico!!!! Fíjate que el otro día compré pasta filo y tenía pensado hacer algo similar y apareces tú con estos saquitos... Ummmmmm, rico, rico...
Un besoteeeeee
no he trabajdao nunca la filo y le tengo ganas
IMPRESIONANTESSS!!!!