miércoles, septiembre 21, 2011

Napolitanas de chocolate (horno tradicional)



Quien se puede resistir a comer una napolitana de chocolate ..yo no jaja, en cuanto las saque del horno ya estaba la mosca de hijo detrás esperando a meterlas mano jaja, en cuanto estaban bien frías nos dimos un homenaje en casa por tanta dieta que no veáis la cara de felicidad que teníamos jaja, son una tentacion muy grande.





NAPOLITANAS DE CHOCOLATE
Número de comensales: para 4 personas
Categoría: hojaldre

Ingredientes
2 planchas de hojaldre
Azúcar glass
Nocilla
Fideos de chocolate para espolvorear
Mermelada de melocotón para pincelar

Preparación 
Precalentar el horno a 200º
Cogemos una plancha de hojaldre y la colocamos en papel de hornear con azúcar glass espolvoreado , pincelamos la masa con agua por encima y colocamos la otra plancha de hojaldre encima, espolvoreamos con azúcar glass en el hojaldre y con el rodillo estiramos un poco la masa para que se junten bien las dos planchas de hojaldre, en el centro del hojaldre pondremos cucharadas de nocilla todo lo largo del hojaldre, ahora procedemos a hacer el doblado, primero con la paste de la izquierda la doblamos hacia el centro, teniendo cuidado de tapar la capa de nocilla y con el lado derecho lo doblamos hacia el borde de la masa que no sobresalga solo tiene que estar en la misma línea, cogemos la masa y la colocamos con el doblez hacia abajo y procedemos hacer 4 cortes iguales, las colocamos en la bandeja del horno con papel de hornear y la dejamos 25 minutos o hasta que las veamos doradas, una vez hechas las pincelamos con mermelada de melocotón y espolvoreamos con los fideos de chocolate.


Olga

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66 Comentarios.

  1. Menuda delicia Olga, pero me temo que me tengo que conformar solo con mirarlas!!

  2. !!Que delicia hija mía !!bueno se puede comer de todo con precaución sin abusar del dulce, me copio la receta,besicos.

  3. Qué cosa mas rica, por dios! sabes lo que suelo hacer cuando veo una receta dulce? Me voy corriendo a ver si lleva huevo y hago una recopilación de recetas sin ese ingrediente, así que la tuya va a engrosar la lista.
    Bicos

  4. Que rico kisa pal desayuno, a mis les encanta!!
    Besitos guapa!!!

  5. Qué pocas cosas más ricas que ésto hay... si no engordaran tanto... pero de cuando en cuando una alegría p´al cuerpo!

  6. No sabes como nos gustan las napolitanas ,madre mía de vez en cuando necesitamos un respiro tanta lechuga tanta lechuga
    bss
    loli

  7. Hoy es fiesta en Oviedo, me estoy tomando un café y viendo tus napolitanas y sólo puedo pensar ¡Quiero una!!. Un besin

  8. wow che meraviglia golosa!!!!!!!!!sempre bravissima!!!baci!

  9. Qué buenísimas!! no hay quien se resista a una buena napolitana!!! ricas, ricas!!

    Besitos

    Lou

    PD: en mi blog estoy de concurso, por si te apetece participar :-)

  10. que maravilla de napolitanas, yo tampoco me rsistiria, ya que me pirran!!
    Besitos!!

  11. pa babear to'l teclaooooo...una tentación en toda regla.
    bexinos

  12. Qué ricas Kisa mira que las hago veces y veces porque es algo a lo que no nos resistimos en casa duran dos segundos y fíjate que ni se me pasara por la cabeza en hacerle una foto, un beso.

  13. Anda que si lo ven en casa me "obligan" a hacerlas hoy mismo...que bien te han quedado!!!
    besos

  14. Te han quedado geniales, yo las tengo pendientes.

    Saludos

  15. Que napolitanas mas estupendas te han quedado, yo tengo ganas de ponerme hacérselas a los peques. Te copio la receta, ya te contaré.
    Besos, guapi.

  16. Me encantan como te han quedado, son estupendas! Con una foto así lo que te dan ganas es de meter la mano y llevártelas todas para deborarlas!!!

  17. Oooh esto es una maravilla!
    Siempre he soñado con comerme una napolitana casera y esta tiene una pinta impresionante!

    Besos mil

  18. Chiquilla están que se salen de la pantalla ouffffffff.......que ricas, que pecados haces hija mía. Besos.

  19. yo tampoco podría decir que no, tienen una pinta estupenda, si las ve mi hija me mete en la cocina a empujones :D
    Besos

  20. Por favor, qué cosa tan rica!!! además más fácil imposible, a mi me encantan

  21. Mi problema es que no se si sería capaz de esperar a que enfriasen... Se ven buenisimas!!!

  22. ¡ Deliciosas! como sepan igual que pintan serán una maravilla.
    Un besote.

  23. DIOS MIO ...que cosas me pones ..las napolitanas eran mi debilidad de jovencita ..siempre que podia me tomaba una al desayuno .Te han salido preciosas , seguro saben uhmmmmmmbsssss MARIMI

  24. Hola
    uf con el hambre que tengo en estos momentos y estas napolitanas de chocolate........me han dejado ¡¡¡ más hambrienta!!! así que te cojo unas cuantas que están estupendas
    besos

  25. Que tentación, Olga, qué buenas madre mía! Me ha entrado un antojo...qué pa qué! Te ha salido perfectas. Un besazo!

  26. Te han quedado estupendas,yo por la dieta no podré comerlas, pero a mis hijos seguro que se las hago porque les encanta el chocolate. Besos.

  27. Kisa, se ven preciosas, mejor que en las dulcerías, por dios, te quedaron de lujo.
    Besitos

  28. Yo también hubiera revoloteado.

  29. que ricas.... además están perfectas, ni las de pastelería quedan tan bien.....
    besitos.

  30. La verdad Olga, con las manos que tienes tu para las masas pensé que las habrías hecho tú .... me refiero al hojaldre
    De todas formas de color perfecto!!
    Besos.

  31. Te han quedado mejor que en las confiterías, yo también las he hecho y salen ricas ricas.
    Besos

  32. ¡¿ quien se puede resistir?! NADIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
    Ojuuu que pinta tienen!!!!!!

  33. Son LA TENTACION... yo no quiero ni verlas de momento... volveré a por la receta de puntillas cuando no me resista! Besos

  34. Son un vicio estas napolitanas !!!! que ricas te han quedado. besos

  35. Que pecado!!! Me chifla todo lo que lleve chocolate. No puedo resistirme, así que te llevo un par de ellas. Besiños

  36. Ayyy Kisa ,las napolitanas son un vicio ,pero un vicio sano ,que buenas estan
    besinos

  37. Qué merienda máss estupenda, Olga,y además es muy facilita.
    Besitos

  38. Se me hace raro no verte con la kitchenAid, yo hasta creo que la casa debería tener un detalle contigo por lo que la anuncias!!!jaja
    Pero estas napolitanas...que no puedoooooooooooo que me tengo que poner a dietaaaaaaaaaaaaaa y no lo consigooooooooooooooooooooo
    Ufff que fificil se me hace!!
    Pero es que nos pones unas cosas!!
    ¿como no voy a caer en la tentación de hacerlas?
    Besotes mil, falta poco para el uno....

  39. Quante magnifiche ricette Cara..complimenti,sei bravissima!!:-))
    Se vuoi ti aspetto sul mio blog..:-)
    Bacio
    Daiana

  40. Yo tampoco puedo Olga, son irresistibles para mí, concretamente las de chocolate, que las hay de crema y ya... no es igual, aunque están riquísimas, para mí lo que lleve chocolate es superior a mis fuerzas. Te han quedado preciosas, mucho más bonitas que las de pastelería, un auténtico lujo de merienda!
    Por cierto como estás? es que al leer lo de la dieta, me he acordado (vaya me acuerdo más veces, pero me da cosa preguntarte)
    Un besito.

  41. Qué ricas!! te han quedado de pastelería total..
    Besos

  42. Otra idea mas para utilizar la Nutella de mi bote extra de 5 kgs jajaja que no la doy acabao :)

    Si las tengo delante me las devoro y segurito que no me conformaria con una.

    Besinos.

  43. Guau! Qué buenas, me llevo una para el café.
    Un besito

  44. esto no se hace, así no hay que baje peso! jeje riquísimas tienen que estar!

  45. UMMMMMMMMMMMMMMMMMM Deliciosas!
    Si es que el hojaldre y el chocolate ya es un lujo.
    Me ha gustado la "cobertura" de mermelada.
    Besos.

  46. Wow!! que ricas y que faciles de la manera como lo explicas!!
    Me encanta tu nuevo look!!! Hoy he visto unas fotos tuyas en el blog de Cristina que guapa que eres!!

  47. Si es que te han quedado de lo más resultonas, no me extraña que os diéseis un buen homenaje! jajaja

    besos

  48. Esto si que es celebrar un descanso de dieta. Que bien te ha quedado el hojaldre, tiene una pinta deliciosa y claro... como soy chocoadicta pues con relleno de chocolate me encantan.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

  49. Tu como siempre haciéndome babear, ya no te junto, jejejeje, que es bromaaaaaaaaaaaa
    Besos.

  50. Se ven deliciosas, se me está haciendo la boca agua! No sabia que se pudieran pintar con mermelada, me ha gustado!
    Besos

  51. Eres mi maestra pastelera ¿sabes? Me fio de tí y de tus recetas más que de nadie, ni Simone Ortega ni " rabos de gaita", yo Doña Kisa y sus recetas.Gracias porque me voy a dar un homenaje con estas napolitanaaaas,mmm.

  52. Yo también las hice una vez y las llevé al cole de mi hija y la seño me dio la enhorabuena, estaban mejor que las compradas. A ti te han quedado perfectas. Un beso.

  53. Holaaaa, joé Olga, como os cuidais maja! guardame una para el día unoooooo! jajajjaaj
    Esto lo hago yo sin pensar. Has utilizado la masa fresca de hojaldre que viene estirada? es que yo utilizo siempre la congelada que hay que estirarla y me imagino que tendrá que estar finita puesto que pones las dos no?
    Un besoooo

  54. Madre mia que buenas no me extraña que tu hijo estuviera impaciente, yo también lo estaría, besos

  55. Las napolitanas que venden al lado de estas ya pueden echarse a temblar porque las tuyas ganan.
    Besos.

  56. Si ve esto mi hija esta tarde...me las pide para merendar!!!suerte que siempre tengo masa congelada!!!bss

  57. yo no desde luegooo,me llevo una vale? que ricas!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

  58. MMMmmmMMM!!! Las napolitanas de chocolate son mis preferidas para desayunar (lastima que lo que más nos gusta siempre engorda ...sñif!!!)
    Estas se ven perfectas uuMMM mejor que en las pastelerias.
    Unbesazo0o guapa!

  59. Como las vean mis hijas ya la hemos liado, esto es un vicio, deliciosas,
    Besos

  60. Te han quedado deliciosas Olga. Qué pinta tan rica tienen!!!!

    Besos,

  61. Como no van a ser una tentación si por poco rompo la pantalla del portatil, simplemente perfectas!!!!

  62. Olga me ha encantado tu idea, muchas gracias por la explicación, no las he preparado nunca pero enseguida me pongo a ello ejej. besitos y buen findeee

  63. Bocadito sencillo y delicioso... muy delicioso

    Besos

  64. Para disfrutar de ese crujiente hojaldre, bien rico que está.
    Un beso.

Mil gracias por tu comentario

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