lunes, noviembre 21, 2011

Salchichas enrolladas en hojaldre (forma tradicional)


Unas salchichas enrolladas en hojaldre es una buena elección para una cena rápida o para unos entrantes cortados en trozos, cuando las vieron para cenar a todos se les abrieron los ojos, eso si aviso que si te comes dos ya no te entra ninguna mas.

La he presentado las cortadas en una bandeja de pizarra y la segunda en un taco de pizarra para presentar pinchos, quien no se resiste a coger uno.





SALCHICHAS ENROLLADAS EN HOJALDRE
Número de comensales: para 4 o 8 personas
Categoría: hojaldre

Ingredientes
1 paquete de hojaldre con dos placas de 250grs cada una
8 salchichas tipo Frankfurt de las grandes
1 huevo para pincelar
Especias toque tex mex

Preparación 
Cogemos las placas de hojaldre y las cortamos en tiras, enrollamos cada salchicha en la tira de hojaldre, pincelamos con huevo batido y espolvoreamos por encima con las especias tex mex .
Con el horno precalentado a 220º las horneamos durante 15 a 20 minutos o hasta que veamos el hojaldre dorado. 

Olga
                                                                 

Print Friendly and PDF

56 Comentarios.

  1. Kisaaaaaaa!!! que ricosssss!!!! con lo que me gusta el hojaldre, estos me tienen que encantar. Besitosss.

  2. Te felicito por la presentación, es algo sencillo y rico, que visto así es que dan ganas de morder el monitor.
    Besotesssss.
    Javi.

  3. Me parece una tapa buenisima, y así presentados nadie se resistira. Besos

  4. Los aperitivos exquisitos y la presentacion divina. Un lujo de receta con los ingredientes mas sencillos
    Un beso

  5. Me encantan. Hay que ver el juego que da el hojaldre!!! Las fotos preciosas con esos platitos. Besiños.

  6. Me encantan, en casa desaparecen enseguida, te han quedado riquisimas, besicos

  7. Que ricas!!!! Y vaya presentación!!!! me encantan!!!
    Un beso, Olga.

  8. De cualquier cosa haces una obra de arte, te felicito.
    Besos.

  9. ¡Guau! se ven divinas, menudos pinchitos te has marcado.

    Besos

  10. Que buenas con el hojaldre encima! Yo ya me comía una entera.... O màs! Jejejeje
    Besoooos

  11. Son irresistibles, en mi casa triunfan y creo que es un aperitivo para quedar bien ante cualquiera...Se ven preciosas tan bien presentadas.

  12. Tengo que probarlo con el toque de especias, yo se las preparo a mis chicos de cuando en cuando y les pirran... pero no les pongo especias... me gusta ese toque que les das.
    Besos

  13. es cierto que es un aperitivo que cada vez que lo pongas triunfas, por que a todo el mundo le gusta y es muy sencilito de hacer.
    besitos guapa!!

  14. Sin duda un aperitivo de lo más sencillo y rico. Se ven estupendos.
    Un besín.

  15. Olga son tan fáciles de hacer y tan ricos que para un aperitivo son geniales
    bss
    loli

  16. Pero que ricas tienen que estar y en varias versiones, así cada uno escogemos el modelo que más nos guste.

    Besitos tesoro,

  17. Olga ,que pinchinos mas originales ,seguro que no se resiste nadie a coger y comer .Me encantan esas bandejas de pizarra
    besinos

  18. Qué aperitivo más rico Olga....besitos y feliz semana

  19. Un aperitivo delicioso, me encantacomo te ha quedado.

    saludos

  20. Olga eso tiene que estar bueno, además se hinchan con el aperitivo y ala, servidos, jajajajajaj.
    Que mala soy!
    Besazos
    Cómo vas?

  21. El otro día le hice a mi peke las salchichas momia y le gustaron un montón, sobre todo el factor sorpresa de verlas en el plato. El hojaldre combina también con todo... y tus salchichas han quedado preciosas!!! Están diciendo: Comemé!!!!

  22. Un aperitivo estupendo, me encanta.Besos.

  23. Holaaaa, que tal vas? supongo que poco a poco te vas recuperando. Este aperitivo en casa no duraría un asalto jajajajj, que buena idea kisa, y encima en esos platos de lujo!
    Un besoooo

  24. Deliciosas!!! Me ecanta el taco de pizarra para presentación es chulísimo.
    Besinos

  25. que chulissssss, ideales para tapear !!! besotes

  26. Esta receta la hice hace unas tres semanas!!! a toda la juventud les encantó!!!Besotes

  27. A mi me encantan y suelo untar el hojaldre con um poquito de mostaza.
    Besitos

  28. Una presentación estupenda.

    Besos y buena semana.

  29. Las dos presentaciones son muy bonitas. Cualquier alimento con el hojaldre queda siempre muy bueno y festivo.
    Besos.

  30. Te han quedado de fabula, estupendas, que delicia el hojaldre como me gusta, besos

  31. Ummmmm....que ricas...........tambien me gusta juntar el hojaldre con sachichas, besos guapa.

  32. Se ven buenissimas las salchichas... Un aperitivo delicioso y con un aspecto fantastico : )

    Besitos

  33. Seguro que llenan un montón pero quien se resiste aprobar uno de esoso pinchitos! Besos

  34. Que ricos tiene que quedar genial para picar me llevo tu idea para probar
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

  35. Vaya pinta mas buena que tiene estos pinchitos!!!
    http://cocinaconcalidad.blogspot.com

  36. ADOREI ESTA SUGESTÃO BEM ORIGINAL.
    APRESENTAÇÃO 5*
    BESOS

  37. Si bien la receta no es nueva para mí, me ha encantado la presentación y lo "prolijas" que te quedaron las cañas de salchicha...
    Una buena presentación ya es mucho!
    Besotes

  38. un apaeritivo muy facilito y quda genial presentado asi

  39. jeje Estás segura que con dos te quedas llena?? Yo me zamparía la bandeja entera!!!!!!! jajaja Un besoo!! :D :D

  40. Qué bien me viene esta receta ya que estoy preparando el cumple de mi peque, con tu permiso me la llevo.

    Un besote

  41. Que buena idea, además de que tienen que estar muy ricas, es que entran por la vista, tienen una presentación excelente. Tomo nota
    bsts. maite

  42. Que presentacion mas chula!!Seguro que desaparecieron en un santiamen....
    Besets.

  43. Ñam!! me encantan así las salchichas Kisa!

    Besotes.

  44. Un aperitivo que siempre triunfa,bonitas fotos
    besotes! ;)

  45. Que riiiicaaas tenian que estar!!es un buen aperitivo rapidito y sencillo,habrá que hacerlo pronto..espero que estes muy bien Olga.
    un besito.

  46. Las he visto muchas veces y también las hice, pero nunca las vi tan apetecibles como nos las muestras tu.
    Te felicito.
    Un saludo.

  47. Me encantan, en casa las hacemos mucho y fíjate que nunca se me ocurrió hacerles foto pero para la próxima se la haré. Siempre les ponemos queso también alrededor de las salchichas y alguna vez les he puesto también tomate. Es que el hojaldre nos encanta en casa, un beso.

  48. Los hojaldritos son canapés que siempre triunfan y ya si les sumas la presentación con la que los preparas...
    Olga, ya de paso aprovecho este post para anunciar que acabamos de publicar en El blog de Elma un sorteo de Navidad en el que podréis conseguir la envasadora al vacío Ulises con un paquete de bolsas para envasar o un molino de café de madera.
    Las bases para participar las podéis ver en el blog.

    Muchas gracias y un abrazo Olga!

    Nora
    www.elma.es

  49. Imposible resistirse a ellos.
    Me encanta la presentación sobre el plato de pizarra.

    Saludos,
    Raquel

  50. Quedan muy graciosas presentadas en el taco. Buena idea
    Un beso

  51. Esto a mi madre le vuelve loca!! que ricos kisa!!! Se lo voy a recordar un día de estos

    Besos

  52. ils sont magnifiques et bien appétissants, bravo
    bonne journée

  53. Hmmm ... Delicioso ...

    Un beso de Nita.
    Buenos días.

  54. Kisa! Qué lindos te quedaron, están realmente tentadores. Muchos besitos

  55. El hojaldre me gusta con todo y sobre todo con el contraste dulce salado. Me encanta esta idea como aperitivo o como cena picoteo. Me lo llevo!!! Besos.

Mil gracias por tu comentario

Este blog no participan en cadenas de premios