viernes, febrero 24, 2012

Mini Plum Cake Marmolado (kitchenAid) y Stand Cake blanco


Como os comenté aquí vengo con otro stand esta vez en blanco y mas sencillo de hacer ya que solo hay que pegarlo ya que no lleva pintura.

El pie es del Ikea es un portavelas y la parte de arriba es un molde para tarta de 29cm también del ikea, como veis es muy sencillo de hacer y lo mejor lo bonito que queda.


Como veis con un poco de imaginación podemos hacernos unos stand para nuestros postres.


Y ahora voy con la receta de estos plum cake marmolados que son una delicia y así individuales son muy cómodos tanto para comerlos como para guardarlos.




Los moldes los compre en Comercial Minguez entran 50 moldes son de cartón duro y sirven para el horno y no es nada caro, ademas de que se desamoldan muy bien. 

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MINI PLUM CAKE MARMOLADO
Número de comensales: salen 12 plum cake
Categoría: bizcochos


Ingredientes
200grs de mantequilla en pomada
200grs de azúcar
5 huevos
250grs de harina con levadura (bizcochona)
ralladura de 1 naranja
Un chorrito de licor de cointreau
2 cucharadas colmadas de cacao 


Preparación
Precalentar el horno a 190º
En la batidora pondremos el azúcar con la mantequilla en pomada y lo batimos a velocidad alta hasta que nos quede una masa blanquecina, añadimos los huevos uno a uno hasta que no se integre en la masa no añadir el siguiente,  añadimos la ralladura de naranja y a continuación el licor de cointreau, bajamos la velocidad y añadimos la harina y lo batimos hasta que esté totalmente integrado.
Cogemos la masa y la repartimos en dos cuencos, una de la masa tiene que tener un poco más de cantidad que la otra.
La masa que tiene menos cantidad añadimos el cacao y lo mezclamos bien.
En los moldes en mi caso son de cartón si fueran de metal engrasarlos previamente, vamos colocando primero una capa de masa blanca y encima una de cacao y por último de la blanca, así en todos los moldes, con un palillo vamos dibujando alguna forma dentro de la masa para que tenga el aspecto marmolado.
Los introducimos en el horno durante 20 a 25 minutos , dependerá de cada horno, solo hay que vigilarlo y pinchar con un palillo para ver si están hechos, dejar enfriar sobre una rejilla una vez estén hechos.

Olga

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56 Comentarios.

  1. qué pasada!!! esto lo hago fijo porque las fotos están diciendo ¡cómemeeeee!

  2. hummmm....une merveille j'adore le gâteau marbré et les tien sont superbe, bravo c'est du bon travail!

  3. Lucen muy ricos, la miga humeda como me gusta a mi :D Esos moldecitos individuales son tan practicos,comodos y lindos para regalar!
    besitos, feliz fin de semana,

  4. Suelo hacer bastantes estos cakes pero amarmolados aún no los he hecho!!! me encantan como quedan los próximos hagos los tuyos. Besos y buen fin de semana!

  5. Los stand son preciosos, el negro es una moneria y este blanco ni te cuento. De los dulces pues que ya los tengo copiados, ains que tentación!

    Un beso y buen finde

  6. En los moldes individuales quedan perfectos... las fotos son preciosas....besicos.

  7. Qué chulada! EL bizcocho es de 10, igual este finde se lo hago a mi suegra que es su cumple.
    El stand ni te cuento, ñas tima no tener un Ikea cerquita, o bueno, casi mejor, ejejje.
    Besitos, buen finde

  8. Qué bonito stand cake, pero estos bizcochitos ricos me encantan.
    Besos.

  9. Hija mia que pintorra tienen más rica y yo sin desayunar, esto no se puede resistir. Besiots

  10. ME HAN ENCANTANDO, YO LO HICE UNA VEZ HACE MUCHO TIEMPO EN UN MOLDE MAS GRANDE PERO DESDE LUEGO NO ME QUEDO TAN VISTOSO COMO A TI, FELICIDADES!!!

    BESOS

  11. Que bueno Kisa y lo que has hecho del ikea me encanta.

  12. Buenísimos, yo los llamo cebranos y desde luego son una pasada a la vista y al paladar.
    Los moldes me tienen tentada hace mucho tiempo ...
    Y el stand una pasada de bonito también, muy buena idea.
    Besazos.

  13. Bueno Olga estás que no paras, incluso me gusta más este stand que el negro!!! Es una preciosidad, de verdad!! Y los bizcochitos, en ese tamaño, son súper prácticos - ahora mismo me comería uno!! jaja Es que tiene una pinta... ;)

    Un besoo! :D

  14. que buenos se ven y de cerca están casi a la altura de mi mano pidiendo por favor el llévame a casa......

  15. Que ricos los mini plum cakes los moldecitos son súper chulos. El stand me gusta todavía más que el negro, mañana voy a Ikea y mi marido ya está sudando en frío jajaja. Un beso.

  16. Deliciosos...Pequenas maravilhas...

    Bjoka
    Rita

  17. Deliciosos se ven esos plumcakes , y el stand ni te cuento ,si me gustaba el negro este me ha enamorado,que sepas que te voy a copiar la idea jajaja.

    Un beso.

  18. ¡Qué delicia de mini cakes! Los stand me encantan

    Buen finde

  19. Que buenas fotos, sin duda tienen que estar muy ricos. Tomo nota de tu receta, un saludo grande.

  20. Los stand están guapísimos, si que es verdad que con poco podemos hacer cosas maravillosas.
    Los minicakes espectaculares, como todo lo que haces.
    Bicos

  21. Que maravilla de plum cakes y la exposición de los mismos delicadísima, me gusta mucho.Saludos.

  22. Está genial la idea del stand cake, me voy a cotillear al ikea para prepararme uno. Y los plum cakes.....deliciosos.....
    Un besazo

  23. Me encantan estos moldes, de donde los sacas??? la presentación preciosa y los plum-cake se ven muy muy tiernos...besos

  24. No sé qué me gusta más, si los plum cakes, los moldecitos, o ese portatartas tan precioso que has hecho!

  25. Que geniales ideas tienes ,te quedan esos stand preciosos
    Los bizcochos riquisimos ,una maravilla
    besinos

  26. Que trozo me comía ahora, que pinta. Me gusta mucho este bizcocho.

  27. gracias por el enlace...muaks

  28. Que pinta mas buena tiene estos bizcocho...me encanta como te quedaron...me lo apunto!!!
    Besos

  29. QUe maravilla tu blog, tienes un don natural para la fotografía y tus bizcochos son una pasada.
    Un besote

  30. Me encantan este tipo de bizcochos, los pruebo fijo!. El stand me parece de profesional...vales para todo!Besos

  31. Unos plun cakes en mini, estupendos para un café.
    Un beso.

  32. Mmmm que deliciosos!! Me comía un par para merendar ahora mismo!

  33. Se hace la boca agua sólo con verlas. Un abrazo, Clara.

  34. Estupendos plum cakes, me encantan en formato individual.
    El stand te quedó precioso, me has puesto en la necesidad de hacerle una visita a Ikea
    besitos

  35. Te quedó precioso el cake stand, no sabría por cual decidirme!!! Esos mini cakes son una delicia y me encantan así pequeñitos!!!

  36. Un stand de lujo para los plum cake. Muy apetitosos. Besiños, buen fin de semana.

  37. ¡Qué precioso el stand cake! Finísimo. Y los bizcochos, una maravilla.
    Besos.

  38. qué cosa tan mona, así pequeños son ideales!
    bicos

  39. Pues este stand cake también me ha gustado mucho, que decir de estos mini plum.cake, ideales son perfectos y toda una delicia seguro besos

  40. Yo quiero uno porque tienen una pinta estupenda.
    Buen día

  41. que buenos!! tienen una pinta espectacular!!
    besitos!!

  42. No se que me gusta más si los minis o la presentación, conste.
    Besazos

  43. Hola Olga.

    El stand es precioso y quedó fenomenal, y los plumcakes riquísimos ese centro de chocolate debe saber a gloria; la foto que nos traes con el corte lo dice todo, no hace falta más para saber que son deliciosos.

    Un saludo.

  44. divinos y que presencia tan buena que tienen
    buen finde

  45. Hola Olga gracias por compartir tus ideas. Ya estoy cuando vaya a Ikea a comprar candelabros y bandejas. Bss guapa. Los moldes los tenía en duda de comprar, pero viendo tus fotos está claro que los compro. Bss.

  46. Olga eres una artista. menudo standcake que nos presentas. Nadie diría que es casero. Una divinidad, me you a ir a Ikea a ver si encuentro los elementos para hacerlo. Gracias por tu propuesta.

    Los mini cakes riquisimos para un buen desayuno o merienda

  47. Me encantan las "dos" recetas: la del stand y la de los Plum Cakes marmolados. Además también frecuento Mínguez, que tienen cantidad de cosas. Gracias por todo Olga. Un abrazo, Alicia

  48. Ay que lindooo! me gusta mucho la receta, como siempre nos presentas irresistible!
    besitos

  49. Se ven riquisimos los plum cake marmolados!!! Son una delicia!! Besitos.

  50. Te han quedado geniales estos mini cakes marmolados. Un besazo.

  51. Que bonitos de han quedado Kisa!. mi marido me acaba de regalar la kitchenair y estoy como pez fuera del agua. Como no viene libro de recetas no sé por dónde empezar, así que empezaré por la tuya que se ve divina. Un beso.

  52. Que ricos.Me encantan tus stand,yo ando buscando alguno ,pero viendo estos igual me animo a hacerlos.besinos

  53. Delicioso! todo invita a saborear con una taza se café recién hecho. Me encanta tu blog y espero ansiosa cada nueva publicación. Mi esposito me tiene prometida una KitchenAid pero mientras sigo probando con mi batidora manual o a mano. Saludos y un fuerte abrazo de una seguidora de Venezuela.

  54. Anónimo

    Hola me encanta todo,que buena pinta tiene todo,el stand me fascino y ahora como viene el cumple de mi nene quiero fabricarme uno.Me podrías decir cual porta velas utilizaste?
    Estoy como loca mirando en la pagina de ikea y no logro dar con el.
    gracias

  55. Hola Anonimo estoy mirando justamente este y no lo tienen ya en el catalogo, pero puedes hacerlo con otro portavelas que hay http://www.ikea.com/es/es/catalog/products/30174541/

    Mil besossss

Mil gracias por tu comentario

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