lunes, febrero 27, 2012

Pizza de salchicha Bratwurst y chorizo con borde relleno de queso (KitchenAid) y Stand para pizzas


Hoy vengo con otro stand que tanto sirve para pizzas como para tartas, también muy sencillo de hacer.
Esta vez la receta es salada ya que si hago mucho dulce me voy a poner como un camión jaja

Si os habéis fijado el pie es el mismo que la entrada anterior que os puse, es del Ikea, en esta ocasión solo cambiamos el plato, este plato lo compre en el makro y es para pizzas, los había en varios colores pero me decante por el blanco.


Como no hay que pintarlo es mas sencillo de hacer solo pegar con pegamento fuerte el pie y el plato y ya tenemos otro Stand hecho.
Es muy simple pero también queda muy bonito y nos sirve para pizzas, tartas y aperitivos.


Si optáis al comprarlo por otro color del plato solo tenéis que pintar el pie a juego con el color del plato listo.


Yo creo que es la primera foto de pizza que me gusta como ha salido ya que siempre me salen fatal el fotografiarlas.
Ya os iré enseñando más Stand que tengo hechos

Image and video hosting by TinyPic
PIZZA DE SALCHICHA BRATWURST Y CHORIZO CON BORDE DE QUESO
Número de comensales: para 4 personas
Categoría: pizzas

Ingredientes
Ingredientes para la masa;
335grs de harina para pizza con levadura incorporada (Mercadona)
53ml de aceite de oliva
165ml de agua tibia
6grs de sal



Preparación
En la amasadora pondremos el agua tibia, el aceite, la harina y la sal, amasamos durante 6 minutos a baja velocidad al 1 y subimos al 2 un poco la velocidad y lo dejamos 3 minutos amasando, hacemos una bola y dejamos la masa reposar 30 minutos.



Ingredientes
Ingredientes para el relleno;
300grs de queso de mozzarella
1 salchicha grande tipo Bratwurst (las encontramos en el mercadona)
tomate frito 3 cucharadas soperas
Orégano
6 rodajas de chorizo troceadas


Preparación
Precalentamos el horno a 250º
Cogemos la masa y la estiramos con el rodillo y haremos un circulo grande, en el borde de la masa colocamos como unos 150gsr de queso al rededor y vamos cerrando con la masa para hacer nuestro borde relleno de queso.
Colocamos la pizza en la bandeja del horno y añadimos el tomate frito, el orégano, el queso restante, con la salchicha la cortamos en rodajas y las vamos colocando en la pizza y añadimos por último el chorizo.
Bajamos la temperatura del horno a 200º e introducimos la pizza y la dejamos durante 20 a 25 minutos dependerá de cada horno, una vez hecha estará lista para comer.




Olga

Print Friendly and PDF

39 Comentarios.

  1. Que buena pinta...para mi sin chorizo...beeesos

  2. Me matas así de mañana ;-) ,.... me encantan tus entradas ya sean dulces o saladas, como ésta,... y ahora con las fantásticas ideas que nos das, ya ni te cuento,... todo un lujo entrar en tu cocina!!

    que tengas un buen día!!

    bicos

  3. una bonita y facil base para apreciar mejor lo buena que te ha salido esta pizza
    beso

  4. La pizza tiene una pinta genial!!! Debe estar extraordinaria.
    Menuda colección de stands que nos estás enseñando, me estás poniendo los dientes largos!!! El de la entrada anterior también me ha gustado. Qué manitas tienes!!! y qué ideas tan buenas!!!

    Besitos mi niña,

  5. Pues muchas veces le he puesto frankfurt a la pizza, pero brastwurst nunca! Lo probaré :) Y que buena idea hacer el borde relleno de queso, lo he comido por ahí, pero en casa nunca!!

    Besos

  6. Que deliciosa....Por aqui adoramos pizza e esta recheada de queijo é uma maravilha...

    Besito
    Rita

  7. Como luce la pizza presentada de ésta manera, las fotos son geniales, muy claras, con mucha luz, se ve de lujo, ya no se si es por el stando o por la pizza en si, jejejeje
    Besazos

  8. Que buena pinta, te copio la receta.

  9. Cómo me gustan las pizzas con borde relleno... es que son una delicia!

  10. Que buenisima que se ve... el borde me encanta porque me encanta lo que es masa.......

  11. que buena presencia tiene, madre mia, cuando veo tus fotos me dan ganas de hacer todas las recetas :) que tentacionnn

  12. Que buena pinta tiene la pizza, tengo que probar lo del borde relleno de queso porque seguro que está de muerte. Un beso.

  13. Hoy coincidimos con las bratwurst como ingrediente principal, aunque yo no voy de pizza, que por cierto tiene una pinta espectacular y con ese borde relleno, ummmm.
    Besossss.
    Javi.

  14. peazoo de pizza!!! dan ganas de darle un mordisco a través de la pantalla! nyammmm

  15. La pizza se ve deliciosa, con esas fotos dan ganas de darle un buen bocado, y los stands te quedan preciosos,
    Un besito y feliz semana.

  16. Como siempre ¡me encantannn!

    Un beso.

  17. La pizza buenísima, pero yo estoy alucinando con los stands que nos presentas, son fabulosos y muy baratos (que tamibén hay que mirar por la economía familiar). Bs

  18. Tès belle pizza sont aspect et bien gourmands!

  19. humm viendo tu pizza desde luego dan ganas de comerla hoy,ya me ha entrado hambre y mira a las horas que estamos! buenisima.
    saludos.

  20. Que maravilla de pizzas, una manera genial para no dejarme los bordes apartados jejeje, me ha encantado. y te ha quedado perfectisima.

  21. Maravilhosa esta pizza, a massa ficou alta e fofa ... uma delicia!!
    Beijinhos

  22. que buena pinta, te la cojo seguro, venga un saludo, ahhhh y felicidades por la receta.

  23. Madre mia!!! y con el hambre que tengo.

  24. Bien, la mejor combinación germanicoespañola encima de una masa italiana - viva la fusión cultural!! jaja Cuando he visto ese borde me he quedado con la boca abierta... pues claro, bien rellenito de queso! :D Un plato 10!!!

    Un besoo! :D

  25. Lo que más me apetece es ese borde relleno!!. Buenísima, y el stand superpráctico. Besos

  26. Qué delicia! Esos bordes con queso me encantan, los devoro.... Un beso,

  27. ésta genial pizza y tu cakes de abajo y yo ya estoy servida para ésta noche !!!!!
    Besitos.

  28. Que masa tan rica te ha salido, me encanta, y el stand chulísimo
    besos

  29. Olga ,me encanta la pizza y esa rellena por el borde me chifla ,que buena
    besinos

  30. Que rico!!!
    Me encanta tu receta.
    Un besote

  31. Que pintaza tiene esta pizza, ya me gustaría tenerla para la cena. El stand precioso. Besos

  32. Que pizza mas rica, se ve estupenda, el stand me encanta como todos los que has eseñado me ha picado el gusanillo me tengo que animar con alguna se ven perfectos besos

  33. Qué artisitaza estás hecha! Entre la pizza y el stand no sabría, eh??? Jeje
    Besos

  34. ¡Ostras Olga!, que pizza tan buena. Eres toda una artista.
    Las fotos preciosas, conste.
    Besazos

  35. Que rica pizza!!! Yo también relleno los bordes!! El stand precioso. Besiños.

  36. Irresistible, vaya pintaza, me deja sin palabras Olga!!!

  37. ,¡Qué rica la pizza, nunca la hice así con el borde relleno de quesito tengo que probar y el stand es precioso, de momento me quedo con el anterior era precioso. besos.

  38. Olga te ha quedado riquísima con el borde relleno y el stand para pizza precioso. A mi me pasa igual con las fotos de pizza, tengo muchas por publicar y no me acaban de convencer, así que habrá que utilizar un stand como éste para que se vea mejor ejej. besitosss

  39. Ni una miga dejaba yo de esta pizza, como me gusta!!!!Bss

Mil gracias por tu comentario

Este blog no participan en cadenas de premios