jueves, mayo 10, 2012

Yogur de leche merengada (Forma tradicional)



Como ya me he puesto con los yogures que mejor que hacer de varios sabores y probar cual nos gusta más en casa.
La idea de presentarlos con los papeles para magdalenas la he sacado del blog Los inventos de Carmela



Esta receta es de mi gran amiga Beatriz del blog la cocina de Sebeair que a su vez se la vio a Mariabc.



Son una delicia el comerlos y en casa no han durado nada de lo ricos que estaban.


La yogurtera es fantástica de lo bien que quedan en ella. 


Image and video hosting by TinyPic
YOGUR DE LECHE MERENGADA
Número de comensales: 7 vasos de 125ml cada uno
Categoría: yogures

Ingredientes
1 litro de leche con canela  limón del mercadona
1 yogur natural
20grs de leche en polvo desnatada
30grs de azúcar

Preparación
En una fuente agregamos el yogur le leche en polvo removemos bien todo hasta hacer una crema y vamos añadiendo la leche de canela y limón y removiendo a la vez , cuando llevemos la mitad de la leche añadimos el azúcar y seguimos removiendo y terminamos con el resto de leche de canela y limón mientras seguimos removiendo para que este todo perfectamente integrado. Vamos rellenando los vasos de la yorgutera, los vamos colocando en la yogurtera sin la tapa, colocamos la tapa de la yogurtera y los dejamos 8 horas fermentado, una vez pasado el tiempo tapamos los yogures con sus respectivas tapas y los metemos en la nevera , tienen que estar un mínimo de 6 horas antes de consumirlos.



Olga

Print Friendly and PDF

36 Comentarios.

  1. se me está antojando a mi ya una yogurtera, e? todo pot tu culpa, jejejeje DELICIOSOS!

  2. Fantástico. Pena que por aqui no hay leche merengado. Me gustan las tampas, una idea muy original.

  3. Qué ricos, de leche merengada! Y lo de las tapas, una buena idea, quedan muy bien.
    Besos.

  4. Tienen una pinta fantástica! :D

  5. Magnifique ces yourtes leur texture et parfaite, j'adore!

    Bisous

  6. Este yogurt tiene que estar super bueno y está bien cuajado como a mi me gusta. Saludos.

  7. Que pena, no tengo yogurtera¡¡¡¡ se ven deliciosos.

  8. De leche merengada los he probado y además pendiente de publicar.

    Tús fotos de lujo

  9. yo pedi una yogurtera para reyes pero papa noel se olvido de mi.... :( tienen una pinta estupenda!! mas que un yogur parece una cuajada, que textura!!

  10. Que te encanta la yogurtera, al final me haces que me la compre, y me encanta lo de los papeles de magdalenas.

  11. Qué idea!! yo siempre los hago naturales.
    Me pongo a ello!!

  12. Una maravilla tus yogures... me encantan!

  13. Nenaaaaa pero que rico rico, me lo apunto que me voy a comprar la yogurtera nada mas que para probar tus ideas je je .Besos guapa !!

  14. Estos serán los próximos que haga, no se me había ocurrido..... Yo he hago tambien de leche de soja con arroz de la que tienen en el ALDI y leche de soja de chocolate. Lo mas parecido que he hecho a estos ha sido hirviendo la leche con canela y echándole aroma de limon, pero con esta leche merengada ya tienes la mitad de la faena hecha, y el detalle de las tapas queda muy bien, sobre todo si tienes vasos sin tapa.

  15. Solamente he probado la leche merengada una vez (en forma de helado) y recuerdo que no me gusto nada..fue cuando tenía 12 años o así pereo se me ha quedado y no la he vuelto a probar, creo que ya va siento hora de que le de una segunta oportunidad:)
    BESOS!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  16. Se ve que son ricos. Los niños no deberían tomar otra cosa para desayuno y merienda que ese tipo de productos caseros, y para los adultos, ya ves!! Un autentico placer.
    Besos.

  17. mmmmm pero que ricos tienen que estar , una delicia para el paladar.
    besos

  18. Me tendre que comprar la yogurtera, que lujo de yogures Kisa, besos

  19. Al fin puedo comentar! He tenido mal acceso a internet y aunque lei la entrada que hiciste de nosotros no pude comentarte.....me encanto...un beso para ustedes!.....y esta receta queda guardada yo tengo la maquina de hacer yogurt y me encanta como quedan.....se ven deliciosos!.....Abrazotes, Marcela

  20. Hola Kisa!!!!
    Bueno, pues en algo parecido nos hemos puesto de acuerdo a la hora de publicar esta semana!!!
    Ay como me ha gustado la idea de utilizar los papelitos de las magdalenas para la presentación... es que quedan tan monos...
    También me ha gustado muchísimo la receta. En casa, que somos adictos al yogur, se van a poner morados!!! La leche merengada me gusta mucho, y adivino que estos yogures han de estar exquisitos...
    Una receta fabulosa, y unas fotos divinas.
    Te felicito doblemente!!!
    Un beso.

  21. Perdona Olga, te he dicho Kisa en el anterior comentario.
    lo siento.
    Un besito.

  22. No me tientes con la yogurtera que me la tengo que poner de peineta Olguiña!!! Y de leche merengada, nada más ni nada menos, con lo que nos gusta, ainnns!!!

  23. Pues mira me llevo yo este yogur tuyo que me ha gustado también jajaja. Un besazo y gracias por compartir.

  24. cADA DÍA ESTOY MAS TENTADA A UNA YOGURTERAAAA LO MALO ES DONDE METERLA PERO CLARO VIENDO ESTAS MARAVILLAS COMO ESTOS YOGURES NO ME PUEDO RESISTIR JEJE SI ES QUE TIENEN QUE ESTAR TREMENDAMENTE BUENOSSS BESOS

  25. siempre que veo la leche con canela del mercadona pienso ...pero esto para que sirve...!!! caray ya lo se!! me encantaa este yogur, y tengo yogurtera así que ya se cual sera mi proxima postre..jejej besos

  26. Olga, solo te puedo decir que fantastico!!! Vamos inmejorable el yogurth y la entrada!!!
    Besos

  27. Que ricos!!!!!! Joo, quiero recuperar la yogurtera de mi mami, por qué la tiraría.... snif. Sitos

  28. Se ven deliciosos, me encanta la leche merengada, así que estoy salivando!! La presentación y las fotos de 20!!!
    Besosss

  29. Que cosa más rica, qué original. Tomo nota.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

  30. Fenomenales...que se quiten los del súper !!!!
    Besitos.

  31. Que buena idea hacer los yogures con ese tipo de leche. Y lo de las tapas, monísimas.
    Besazos

  32. el sabor de la leche merengada me encanta

  33. Que pena no tener yogourtera! Me hubiera encantado probarlos. Preciosa otografía. Me quedo en tu cocina. Beatriz. www.tobegourmet.blogspot.com

  34. Los he echo siguiendo tu receta. Pero no me han salido, se han cortado, porque?

  35. Los he echo siguiendo tu receta. Pero no me han salido, se han cortado, porque?

  36. La leche de canela y limón tiene que estar del tiempo no fría, lo mismo ha sido por eso que se te han cortado, prueba hacerlos con la leche de canela y limón del tiempo.
    Mil besossss

Mil gracias por tu comentario

Este blog no participan en cadenas de premios