lunes, junio 11, 2012

Licor de fresas (Forma tradicional)


Hacia tiempo que no publicaba y ya por fin!! se terminó la pintura y limpieza de la casa.

Ya vuelvo a estar al pie del cañón con nuevas recetas, aunque esta la tenía macerando y con ganas de probarla.

Bien fresquito este licor es una delicia.


Elena mas conocida por su blog Cuatro especias cuando estuve en su casa nos lo dió a probar y me encantó el sabor tan rico que tiene, me dijo como prepararlo y en cuanto tuve fresas en mi mano me puse a elaborarlo.
Espero que os guste.
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LICOR DE FRESAS
Categoría: licores

Ingredientes
1/2 kilo de fresas
1/2 kilo de azúcar
1 palito de canela
1/2 litro de aguardiente

Preparación
Primero lavamos muy bien las fresas y le quitamos el rabito verde, las colocamos en un bote grande junto con el azúcar, el palito de canela, añadimos el aguardiente y cerramos muy bien el bote, lo dejamos macerar durante 15 días, cada dos días lo removemos bien para que el azúcar se disuelva junto con el aguardiente.
Una vez pasado el tiempo de maceración lo colamos y lo pasamos a la botella donde lo vayamos a embotellar.

Olga

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27 Comentarios.

  1. Seguro que está delicioso.
    Buen día

  2. Il est superbe ce liqueur très belle couleurs en plus j'adore les fraises!

    Bravo!

  3. Esta receta la conocia yo pero con guindas, la hacía mi mami!! Me hace mucha ilusión verla aqui!! Besos

  4. Yo lo estoy haciendo ,lo vi en el blog de comoju, pero con anís, a ver como me sale.

  5. Tengo un sobrino que lo hace con moras. Le voy a dar tu receta de ffresas que me encanta
    Besitos

  6. Tiene un color precioso. Sin duda ha de estar buenísimo
    Besos

  7. Que rico...nunca lo he probado...besssos

  8. Me encanta el color que tiene...tiene que estar super bueno! un beso

  9. que rico tiene que estar este licorcito de fresas....
    besitos!!

  10. Tiene un color increible Olga, me entran unas ganas locas de probarlo, a ver si me sale, que da mucho gusto tener un licor casero en casa y para regalar, ideal!!!

  11. Que color!! que maravilla Kisa!! he tomado nota!!
    buenas noches
    laura

  12. Seguro que está bueno, el color es precioso. Yo he hecho uno que ya tengo a punto, solo me falta hacer una etiqueta y subirlo al blog, pero es diferente, espero que también esté bueno.
    Besos.

  13. Que chulo. Me encantan los licores caseros y que colorcito más bonito.

    Besos

  14. Me pego ahora mismo una copiada...que bueno este licorcito y que bien me viene para después de cenar!!!
    Besos

  15. Delicioso!! miraré de hacerlo para tenerlo en dos semanas!!!Bss

  16. que maravilla, debe estar delicioso!!

    Por cierto, he cambiado mi blog de dirección, si entras en la antigua ya no me vas a ver por allí. Te dejo la nueva por si quieres echar un vistazo;
    http://gastronomiaubeda.blogspot.com.es/

    Un saludo!

  17. Pintura y limpieza me esperan a mi, miedo me dá. Me haré el licorcito para cuando descanse regalarme el paladar con esa maravilla. El color es increible.
    Un beso

  18. mi madre lo hacía de guindas, no veas los recuerdos que me trae!!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

  19. ¿Así de sencillo?

    Pues no hay excusa para no animarse a hacerlo!

    Lo malo debe de ser la espera ¿no?

    Bss

  20. Tiene que ser estupendo este licor, me encanta el colorcito que tiene, el gusto que tiene que dar que ya esté todo limpio besos

  21. Te ha quedado con un color bien bonito, seguro que está delicioso y además muy sencillo de preparar.

    Un beso.

  22. Ya tenía ganas de verte yo en "tu salsa", bueno en tu licor de fresas.:)

    Se te echaba de menos Olga¡¡¡¡ y ya te tenemos de vuelta.

    El licor tiene que estar muy rico y tiene un color precioso. Yo tengo tambien un coctel de fresas pendiente de publicar y está riquisimooo ¡¡¡¡


    Bss

    Virginia "Sweet and sour"

  23. Ya han terminado los pintores?, a que merece la pena el sacrificio de que te lo pongan todo patas arriba?, pues ya está, ea.
    Ese licorcillo debe ser un vicio total, que rico!
    Besazos

  24. Ahora te puedes sentar con una copita mirando las paredes tan bonitas, jajaaa!! Este licor cae seguro, me encantan los licores de fruta y el de fresa no lo he probado, así que manos a la obra!!!
    Besitoss

  25. Esteban

    y el palito de canela? cuando va?

  26. Esteban gracias por corregidme , ya lo he rectificado.
    Mil besoss

Mil gracias por tu comentario

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