domingo, julio 29, 2012

Helado de leche Merengada {Forma tradicional}



Un helado de leche merengada rico rico!!

Este verano me voy a poner morada con los helados jaja

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Ingredientes
200ml de leche con canela limón del mercadona
100ml de leche semidesnatada
200grs de nata para montar
una pizca de canela molida
4 gotas de extracto de limón
50grs  de azúcar

Preparación
En la batidora pondremos la leche con canela y limón, la leche semidesnatada, el azúcar, la canela y el extracto de limón lo batimos todo muy bien, reservamos en un bol.
En la batidora pondremos la nata y la montamos hasta que coja cuerpo, añadimos la mezcla anterior y lo mezclamos bien.

Cogemos la heladera del congelador le colocamos su tapa y la pala y la ponemos en funcionamiento, por el bocal añadimos la mezcla y lo dejamos durante 30 minutos.
Una vez hecha lo introducimos en un molde tipo plumcake  y envuelto en film trasparente al congelador durante 2 o 3 horas.

Olga

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22 Comentarios.

  1. Más de una nos vamos a poner moradas Olga, qué delicias se pueden preparar con poco esfuerzo y sabiendo lo que te comes.Vale la pena prepararlos, claro que sí.Gracias por la receta guapiña!!! Tiene una pintaza...

  2. Ainss uno de mis helados favoritos, no puedo hacerlo muy a menudo... me lo como todo¡ Un fuerte abrazo, Teresa

  3. Que preciosidad! Ee el helado favorito de mi madre pero ella lo hace con claras de huevo a porrón y yo no puedo probarlo así que gracias por devolvérme la posibilidad de comerlo! Me falta tiempo para hacerlo.... Besos

  4. que bueno!! los helados caseros no tienen nada que ver con los comprados, a mi me encanta hacer heladosssss y este cae fijo. besoss

  5. Olga ,que buen helado ,te quedan los helados geniales
    besinos

  6. Anónimo

    Hola, !ummmm genial con lo que nos gustan los helados!te sigo mucho, pero ultimamente no me deja copiar y guardar tus recetas,las tengo que copiar a mano,¿sera tu blop?te agradeceria que lo revisaras para poder seguir guardando tus delicias, para poder hacerlas poco a poco. gracias y besos.

  7. Qué sencillo Olga!
    Me encanta, lo probaré!
    Besos,
    Aurélie

  8. Leche o nata y canela, una mezcla que es un exito asegurado en casa!!! Delicioso Olga!!!
    Besos

  9. tremendo este helado! si esta como la tarta...hummm
    saluditos.

  10. ESTE GELADO ESTA UMA VERDADEIRA DELICIA, APETECE MESMO COMER...VOU TER QUE FAZER.
    BJS

  11. Sigue poniendo estos helados tan ricos que a este paso me presento en tu casa para ayudarte a comerlos.
    Besos.

  12. Un gelat moooolt bo el de llet merengada. He de tastar aquesta llet del mercadona que sempre el veig pero mai m'atreveixo!! jeje petons

  13. Este helado será el próximo que haga. Me encanta.
    Un saludo.
    Angi

  14. Olga viendo estos helados mas buenos cada vez me animo mas a comprar la heladera. Lo que pasa es que vamos a tener que salir nosotros de casa. besos

  15. Tú tranquila y sigue haciendo helados que ya habra tiempo para hacer dieta...jeje
    Buenísimo este sabor...besitos!! Flor

  16. Que requetebueno...no tengo heladera pero voy a provar manualmente a ver que sale.
    Besitos.

  17. adorei seu blog!!! estou encantada com tantas delicias! amei principalmente os GELADOS!!!

  18. Que rico el helado,con tu permiso te le copio.Besitos guapa

  19. Me encanta la leche con canela del Mercadona y pensaba hacer helado con ella directamente con un poco de nata montada y he dado con tu receta, pero me extraña que sólo hayas usado 20ml de leche del Mercadona. ¿están bien las proporciones? No serán 200 ml ?

    Si no, se me hace poco 100ml de leche como base, aunque le eches después 200 de nata.

    Ya me cuentas...

  20. Que bien que debe quedar la canela con el helado! Muy tentador!

  21. Ais que ganas de hacer helado!! Sabes si hay alguna manera de hacerlo de la manera tradicional, me refiero sin heladera?? Queda igual de rico?? Madre mia, es que quiero hacer, pero no me atrevo a que no me quede nada pero nada bien!!! Que bueno se ve y las fotos son preciosas!! Por cierto, acabo de ver tu comentario, uaaala! Es todo un honor para mi que con tu blog, te hayas pasado por el mio, muchas gracias de corazon, de verdad, que un blog tan bonito y con tantos seguidores, visite mi rinconcito, me ha hecho mucha ilu :) Un beso

  22. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios.

    Laura el helado lo puedes hacer de forma tradicional solo mezclas los ingredientes y la mezcla la colocas en un molde alargado de plumcake y al congelador cada 30 minutos lo sacas y le das unas vueltas para que vaya cogiendo la textura del helado este proceso lo tienes que hacer durante 3 o 4 horas , es decir 6 o 8 veces en total y ya tienes el helado hecho.
    Mil besossss.

Mil gracias por tu comentario

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