miércoles, octubre 03, 2012

Magdalenas de yogur griego, naranja y pepitas de chocolate ( KitchenAid)


Si lo se soy masoca jaja ahora vengo con otro dulce y muy tentador.
Como tenía un yogur griego en la nevera y apunto de caducar que mejor que aprovecharlo en un dulce como unas magdalenas.

A que es pura tentación!!


Ademas de lo jugosas que son y el sabor de la naranja juntos con esos trocitos de chocolate en la boca hummmm !! 
Vamos que en casa han durado poco y eso que han salido 24.

Espero que les gusten!!
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Ingredientes
4 huevos
200grs de harina de repostería
200grs de mantequilla
200grs de azúcar
1 sobre de levadura royal
1 yogur griego
ralladura de 1 naranja
1 zumo de 1 naranja
pepitas de chocolate

Preparación
Antes de empezar a preparar estas magdalenas las pepitas de chocolate las tendremos en el congelador unas horas.

Precalentar el horno a 180º.

En la batidora pondremos el azúcar y los huevos a batir a velocidad 5, cuando sea una masa añadimos el zumo de la naranja y el yogur griego y seguimos batiendo.
Mientras en el microondas a muy baja temperatura derretimos la mantequilla hasta que se funda.
Ahora añadimos la mantequilla fundida.
En un bol mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos, agregamos la ralladura de naranja a la harina.
Incorporamos la harina poco a poco a la batidora y lo dejamos hasta que este totalmente integrado. Añadimos unas gotas de chocolate a la masa y con una espátula removemos un poco para que se integren.

Vamos rellenando las capsulas de papel hasta 3/4 de su total y esparcimos unas gotas de chocolate por encima.
Las introducimos en el horno durante 15 a 20 minutos o al pincharlas con un palillo salga seco.

Olga

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50 Comentarios.

  1. Oohhh quina esponjositat, i quin gust han de tenir!! m'estic fonent només de veure-la! petons

  2. FICARAM FANTÁSTICAS ,PARECEM HÚMIDAS E BEM MACIAS.
    GOSTEI MUITO.
    BJS

  3. Wow!!Menudas madalenas que has preparado. Es una pena que no pueda coger ninguna, ya que ahora estoy desayunando y de buena gana me comia 2.
    El chocolate con la naranja es todo un acierto.
    Bessos

  4. Riquisimas estas magdalenas, tienen una textura estupenda, seguro que de sabor estaban espectaculares, no me extraña que no quede ninguna.
    Un beso

  5. con estos ingredientes no falla, deliciosas!!!!bsts

  6. A mi me pasa muchas veces lo mismo, ante cualquier producto que esté a punto de caducarse se me ocurren mil ideas....tienen un aspecto inmejorable
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

  7. Chiqui que tentación!!!! No te han podido quedar más ricas, además es toque de chocolate y naranja me parece una perdición. Me gusta a rabiar!!!

    Besitos mi niña.

  8. Que rica, son una tentación, guardare la receta para cuando pierda unos kilitos. Besitos

  9. Estas son unas magdalenas sabrosisimas y desde luego en mi casa no durarian ni un minuto ..que buenisima pinta .bicos

  10. ¡Una receta perfecta!
    Rica y sin mayores complicaciones, no se puede pedir más.

  11. El chocolate con naranja me pirra, así que estas madalenas me gustarán seguro, enhorabuena.

  12. Olga se ven super ricas, esponjosas, delicadas y finas no me extraña que no hayan sobrado

    Besotes

  13. Ayyyyy naranja y chocolate. No hay mezcla que me guste más. Tienen una pinta deliciosa. Un beso

  14. Jejejejeje...y nosotros buscando cositas para el nuevo aparato de casa...pues fenomenales Olga...me las llevo, ya te contaremos!!!
    Besos

  15. Con las barillas, no??? Es que estamos empezando con la kitchen aid...no te asustes...jejejeje

  16. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios.

    Rocio y Jose Manuel es con el accesorio batidor el que es una bola, ya veréis que maravilla de maquina bate que da gusto y la potencia que tiene en nada de tiempo tienes la mezcla hecha y las claras a punto de nieve ya ni te cuento en dos minutos y mas firmes que no se te bajan con nada, seguro que no la vas a dejar parar como yo a la mía
    mil besosssss

  17. Las probaremos Olga. Tienen una pinta...... Bsss

  18. Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

    Saygılar.

  19. Bua!!!!que delicia!!!!!chocolate con naranja....mi perdición!!besos

  20. Con todo esto tienen que estar riquísimas!!
    Un besete!!

  21. Que ricas Kisa!! y que presentacion mas bonita!!
    laura

  22. Una combinación para triunfar Olga y es que tienen una pinta...!!!

  23. que maravilla!! cada día estoy más convencida de que quiero esta máquina, es mi sueño despues de la thermomix, que ya es mía!! me encanta lo que haces!!

  24. Mmmm, de yogurt griego, con lo que a mi me gusta!!! estas magdalenas tienen que ser toda una delicia Olga!

    Besoteessss

  25. La verdad es que la del mordisquito se ve super esponjosa
    Besitos

  26. Adoro el yogur griego, de echo es lo que he tomado hoy de postre!! Me apunto la receta que ya estoy cansada de las magdalenas de limmón de siempre
    besos
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  27. qué esponjosas te han quedado¡ Nunca habia visto esta receta, seguro que intento hacerlas

    Besos :)

    Carmen

  28. Como para perdérmelas..... riquisimas!!!! con esos ingredientes has conseguido algo muy glamuroso y exquisito!!!! me lanzo a por ellas.. Besssooosss.

  29. Que jugosidad Olga! Es una maravilla de merienda!

  30. Se ven deliciosas, con un buen chocolatito caliente me vendrían de maravilla !!!
    Besos.

  31. Que esponjositas se ven! con naranja me gustan mucho, al mezclar con el chocolate son deliciosos! Bss

  32. Que delicia!! me gusta muchísimo la conbinación de naranja con chocolate ummmm...que tentadoras!!
    Besos

  33. Son perfectas para un buen desayuno y empezar el día con fuerza!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

  34. Que bonitas, y que rico para comer con el café de la media tarde!
    pensar que aquí en argentina ya está por empezar el verano me hace tirarme para atrás a la hora de cocinar dulces, pero con estas fotos te dan ganas de comerte todas las magdalenas del plato jaja

    Besos

  35. Unas magdalenas super tentadoras y el yogur griego le tiene que aportar mucha suavidad. Besos!

    Ana

  36. Jo..tienen una pinta muy rica, tan esponjosas ellas. Ahora tengo antojo de magdalenas!!! Gracias reina!!

  37. Me encantan, tienen una pinta de jugosas y sabrosas... Deliciosas. Besos

  38. Tengo que felicitarte por dos motivos:
    1- Porque tienen una pinta espectacular y muy jugositas y
    2- Porque las fotos son preciosas, apetece coger una (o dos jeje).
    Besos.

  39. QUe riquisimas magdalenas!! En casa les chiflan asi que me llevo la receta. Besos

  40. Hola Olga.

    Las vi cuando las publicaste y no pude resistirme, las hice esta mañana, están buenísimas. Gracias por por la receta, va a quedarse en mi recetario para siempre. Gracias.

    Un saludo.

  41. Me encantan estas magdalenas desde que las he visto , tienen una pinta de jugositas estupendas, me encantan!,

    Tienes un blog estupendo, así que tienes una nueva seguidora, y mañana mismo m pongo a hacer las magdalenas.

    Un saludo, Laura de Lau Recetas, que espero que visites y te guste:))

  42. Qué pinta más apetecible, por favor!! Como todo lo que haces...
    Por cierto, gracias por venir a visitarme al blog, me alegra un montón.

    Un beso!

  43. Fini

    Olga, tengo un molde de 12 cavidades. ¿Habría algún problema si las hiciera en dos tandas? Es que sé que en el caso de los muffins es mejor hornearlos en cuanto se mezclan los ingredientes. Gracias!

  44. Fini no hay ningún problema mientras unas se hornean te la otra tanda en la nevera y en el momento que saques la bandeja del horno esperas unos minutos y metes la otra, te digo lo de esperar unos minutos como 3 solo para que el horno vuelva a coger la temperatura ya que al abrir para sacar la bandeja horneada se baja la temperatura del horno.
    Mil besosss

  45. Fini

    Gracias, Olga! Voy a hacerlas este finde! Tienen una pinta espectacular! Besos!

  46. Solamente con el olor que se queda en la cocina tras hornearlas merece la pena. Mis invitados las han elogiado en varias ocasiones, aunque he hecho el proceso en modo manual (es decir, a golpe de batidor).
    Muchas gracias por compartir la receta.

  47. Laurentinia muchas gracias a ti por haberlas hecho y es una alegría de que las disfrutes
    Mil besosss

  48. Anónimo

    Un sobre de levadura????
    15 grs. 30grs. 40,50,60 grs....????

  49. Anónimo 16 grs tiene un sobre de levadura royal para postres

Mil gracias por tu comentario

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