miércoles, abril 03, 2013

Tarta de chocolate blanco (KitchenAid)

Os apetece un trocito?
En casa ha sido todo un éxito!! hasta mi hija que no es de tartas le ha encantado.
Esta  tarta es de Sara del blog Las Recetas de Sara ella lo llama pastel blanco, pero como le he puesto un poco de chocolate negro derretido con mantequilla por encima le he cambiado el nombre por tarta de chocolate blanco.
No se tarda nada en hacerlo y lo mejor degustarla de postre en una comida o para una celebración.
Mirar el corte, pura tentación!!
Espero que les gusten!!
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Ingredientes
250 grs de queso mascarpone
250grs de queso de untar ligt
200grs de nata para montar
150grs de chocolate blanco
10 galletas tipo digestive
50grs de mantequilla
Para decorar con chocolate:
80grs de chocolate negro para postres
30grs de mantequilla 
fideos de chocolate.

Preparación
Lo primero es triturar las galletas y añadirle la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos, cogemos un molde de 20 a 24cm y forramos el fondo con las galletas trituradas.
En un bol derretimos en el microondas el chocolate a máxima potencia 1 minuto.
En la batidora pondremos  los dos quesos y el chocolate y lo batimos bien hasta hacer una crema, reservamos.
Batimos la nata y lo añadimos a la crema mediante movimientos envolventes, una vez mezclado todo lo vertemos en el molde y alisamos las superficie con una espatula.
Calentamos en el microondas el chocolate negro con la mantequilla a máxima potencia durante 1 minuto o hasta que veamos que el chocolate se ha derretido, removemos bien y con una manga pastelera y boquilla fina vamos haciendo las rallas para la decoración y añadimos los fideos de chocolate alrededor, dejamos en la nevera durante 4 a 5 horas antes de degustarla. 

Olga

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45 Comentarios.

  1. Me has tentado con tu propuesta en blanco y con chocolate, las fotos son irresistibles.
    Saludos

  2. Ese corte se ve exquisito, guardame un trocito. Besos!

    Ana

  3. Muy buena la tarta y rápida de hacer. El enrejado de chocolate ha quedado perfecto. De lujo!
    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

  4. Divina de la muerte se ve esta tarta!!!

  5. me ha encantado el detalle del queso de untar light jajajajaja
    fuera de bromas, tiene que estar deliciosa, las fotos lo dicen todo

  6. Olga te ha quedado una tarta preciosa, y me imagino que mirando los ingredientes riquísima, además me gusta mucho la decoración que has puesto, y como siempre, las fotos...... como me gustan tus fotos, casi tanto como tus recetas.
    besos,

  7. Una tarta de 10¡¡¡¡¡ Me has dejado sin palabras Olga. Bss

    Virginia "sweet and sour"

  8. Ay Olga que delicia y que bonita es, la veo tan elegantona que me ha enamorado nada más verla, seguro que está exquisita, -besos

  9. Ya lo creo que el corte es irresistible. Tiene una pinta espectacular! Me ha encantado, vaya pintaza!

  10. Ficou bem linda e com chocolate branco agrada-me, o meu filho é que não gosta desse chocolate,
    bjs

  11. Una tarta preciosa de veras y por la pinta debe estar exquisita.
    Besos.

  12. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, irresistible!!!! una delicia!!!

  13. Siempre que he utilizado chocolate blanco en recetas me han salido fatal pero tu tienes unas manos con todo alucinante.
    Bicos

  14. Que delicia de tarta ,y bien facilina que es ,me parece estupenda
    besinos

  15. Dios mio que delicia Olga! Y eso que yo no soy muy de chocolate blanco, a mí me va más el negro, pero vaya que no le hacía ascos a tu tarta para nada, se ve de lo más apetecible.
    Besitos.

  16. Qué tarta tan exuquisita guapa, me parece genial!
    Un besito

  17. Pero bueno!!! qué exquisitez y menuda presentación. Además si lleva queso mascarpone es que es irresistible para mí. Te ha quedado fantástica. Las fotos estupendas. Besitos.

  18. Me estoy planteando seriamente hacerme con una kitchenAid... quizá para navidad.... Me encanta tu tarta y ....lo diré.... tu standcake! es divino!!

  19. Pues sí que resulta fácil de hacer y la presentación es magnífica. El corte habla por si solo de lo cremosa que es. Tengo cumple a la vista, asi es que me llevo la receta ;)

  20. Por dios que cosa más bonita, esto tiene que ser pecado solo mirarlo jejejeje. Besos

  21. Vaya tarta!!!! Tiene que ser una delicia!!! Bss

  22. ¡Que cara tiene y por los ingredientes tiene que estar exquisita!
    Te copio la receta para hacerla en el mejor momento.

    ¡Hasta pronto!

  23. No me gusta ME ENCANTA !!!
    Ufff que corte, maravilloso, que pasada, que rica... esto no se hace Olga jajajaja, que una tiene mucha gulaaaaa

    Besotes

  24. Otra tarta que me apunto y es que en casa si son de tartas y más aún de chocolate blanco.
    Besazos.

  25. Tengo en unos dias una comida con amigos había pensando en una tarta como ésta y mira por donde la haces .uhhhhmmm que buena se ve .Es la que voy a hacer ...besos Muac

  26. Muchas gracias a todas por vuestros comentarios, hoy es el cumple de mi marido y ha sido un éxito la tarta!!
    Mil besossss

  27. Desde luego te ha quedado de muerte...mmm que buena pinta:P
    hoysonrioalespejo.blogspot.com.es

  28. Irresistible, ya estoy deseando probarla.

    Bicos.

  29. Me encanta es un lujo de tarta Kisa, muchas veces me acuerdo de ti y de lo bien que lo pasamos con una tarta............un bico

  30. Realmente quien no quiere gastar mucho tiempo en hacer un postre de lujo...se tiene que venir por aquí a visitarte.
    Besotesssssssssss
    Mar

  31. ufff....la combinació formatge i xocolata blanca no se que dir. m'agrada massa!! petons

  32. Me llevo esta receta a mis pendientes,Pinta riquísima con esa combinación de ingredientes.

    Un saludo

  33. Esta combinación está muy rica, es una de mis preferidas, el corte desde luego que lo dice todo. ¡¡¡¡¡¡Un cambio espectacular Olga!!!!!. Felicidades. Besos

  34. Yo tengo a uno en casa que se volverá loco con esta tarta!
    Besos

  35. Olga, buenísima!!!
    Un besito,
    Aurélie

  36. Una tarta magnífica, Olga. Tomo buena nota :)
    Bicosss

  37. que si me ha encantado, pues claro que si el chocolate blanco es buenisimo y en trata con la mezcla de ingredientes que le has puesto tiene que estar de lujo, vaya pinta, con razón fue un exito.

    que corte¡¡¡¡¡
    besoss
    buen finde

  38. Te ha quedado una tarta preciosa, y con una textura divina!! Seguro que estaba buenísima!! Besitos.

  39. Pedazo de tarta y de fotos! impresionante!

    cosicaswenas.blogspot.com

  40. Anónimo

    me podrías decir si la nata hay que montarla?

  41. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios.

    Anónimo la nata hay que montarla lo pongo en la explicación
    Mil besossss

  42. Qué buena pinta! se me hace la boca agua. Estoy buscando ideas para recetas con chocolate blanco... me encanta! siempre lo busco en helados, mousse, etc. Los que me conocen me regalan hasta cajas de bombones con mi bombón favorito! Enhorabuena por el blog;)

  43. Preciosa tarta, me ha enamorado y tengo todo listo para hacerla esta misma Nochebuena.
    Espero que me quede requetebién aunque dudo mucho que me salga tan perfecta como la tuya, enhorabuena!

Mil gracias por tu comentario

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